青椒最經典的做法，每次都被搶光，實在太下飯！

虎皮青椒是比較常見的一道家常菜，同時經典的下飯菜。今天為大家帶來一道做法簡單的家常美食，虎皮青椒。

青椒的營養價值：

1、增強食慾。辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌,改善食慾，並能抑制腸內異常發酵。

2、預防結石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石。

3、改善心臟功能。辣椒中含有維生素E，維生素E是天然的保健品，經常食用能改善心臟功能，促進血液循環。

4、減肥瘦身。辣椒含有一種成分，可以通過擴張血管，有效地燃燒體內的脂肪，使體內的熱量消耗速度加快，起到減肥的效果。

【菜譜：虎皮青椒】

食材：青椒 蒜 生抽 甜米酒 食鹽 食用油

1、青椒去蒂洗凈，瀝干水分，蒜洗凈切末。

2、鍋中倒入食用油，下青椒倒入鍋中煸至表面焦黃，盛出。

3、鍋中留底油，下蒜末翻炒出香味。

4、倒入青椒，加食鹽 生抽 甜米酒調味，翻炒均勻即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！