它是最好吃的一種魚，暖胃補虛潤澤肌膚，一家人都適合吃！
帶魚 肉嫩體肥、味道鮮美，除了中間的大骨外，魚身便無細刺，很適合小孩子和怕魚刺者食用 。
帶魚屬海魚類，營養價值極高，一般用來清蒸、紅燒或干煎，常食帶魚能和中開胃、暖胃補虛和潤澤肌膚
還對病後體虛、產後乳汁不足和外傷出血等症有補益作用。
中醫認為它能和中開胃、暖胃補虛，還有潤澤肌膚、美容功效。
溫馨提示：煎帶魚時，一定要先煎好一面再翻面，否則容易把帶魚皮粘在鍋上，而且腥味會重。
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※肌膚從閉口爆皮到光滑水煮蛋
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