黏膜炎反覆發作？日常飲食應注意這些！

一談到營養，人們往往都不以為然，至於營養與疾病之間，大多數的人更是認為營養素不治病，好象人們吃這些東西，只不過是一種消遣而已，其實這種想法是膚淺的！接下來，《美伶營養》要給大家介紹各類疾病的營養療法，希望能夠對大家有所啟發，走出誤區，擁有健康！今天給大家講黏膜炎的營養療法。

黏膜炎

黏膜炎，即慢性充血，是對空氣傳播的過敏源產生過敏反應所致。過敏源可能是房間中的塵蟎或貓毛，但大多數來源於每天的飲食，如牛奶、乳酪或巧克力。

許多人說奶製品引起黏膜炎，但實際上，奶製品僅使那些耐受性不良的人引發黏膜炎。兩樣，只要你對某種食物耐受性不良，那麼某種食物就會使你引發黏膜炎，小麥、雞蛋、柑橘、甚至任何食物都會引起黏膜炎。

【膳食建議】

1、食物禁忌

1）忌甜膩厚味食物，過於甜膩的食物如糖果、奶油蛋糕、八寶飯、糯米糕團、豬油及肥豬肉、羊脂、蛋黃，這些食物有助濕的作用，會降低療效果，使病情遷延難治。

2）忌飲酒，酒屬溫熱刺激食物，飲酒後會加重，使病情加重。

3）忌食辛辣煎炸及溫熱性食物，辛辣、煎炸食物如辣椒、茴香、花椒、洋蔥、芥末、烤雞、炸豬排等；溫熱食物如牛肉、羊肉、狗肉等均可助熱上火，加重病情。

4）忌海腥河鮮發物，海魚、螃蟹、蝦、蛤蜊、毛蚶、牡蠣、鮑魚等水產品均為發物，不利於炎症消退。

2、飲食建議

1）大蒜、姜、辣根、洋蔥、辣椒、菠蘿和梨能幫助抗炎、化痰，從而使痰易於排出體外。

2）草藥百里香和胡蘆巴是非常有效的祛痰劑，可以減輕充血癥狀。

3）每天的飲食應包括全穀食品、水果和新鮮蔬菜。

4）在蔬菜高湯或雞湯中加6個洋蔥、1個大蒜、1小匙蜂蜜、1塊姜，如不怕辣可加辣椒，然後煮湯。可抗大多數炎症，清除黏膜炎。

【營養補充建議】

1）酸橙花茶對許多人減輕黏膜炎症非常有效。

2）每天餐後隨即服1g維生素C，再加些生物類黃酮。

【編者按語】

各種食材中所含的營養素雖不是藥物，它不但可以治療疾病，而且還具有藥物所無法比擬的優點。人生病後，體內有了損傷，有了損傷就需要修復。那修復靠的自然是營養素，而不是什麼藥物。下期給大家講花粉熱的營養療法。