99％人搞錯：泡茶一定要用對壺！

紫砂文化，源遠流長。遙想東坡當年，一壺好茶，三五好友，坐而論道，對墨揮毫，文人的雅緻生活被發揮得淋漓盡致，而今，生活在物質社會的現代人，更需要這種境界的回歸。而這種回歸，也許，就是從一杯茶、一把壺開始……

從性能來說，紫砂壺泡茶的好處大致可列舉以下幾點：

一、泡茶不失原味，色香味皆蘊，能使茶葉越發的醇郁芳沁。

二、紫砂器使用的時間越長，器身就越光亮，這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養壺。

三、紫砂器的冷熱急變性好，即可以放到火上燒，也可以在微波爐中使用而不會爆裂。

四、用紫砂壺泡茶，提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹係數比瓷壺略高，而且沒有釉，就不存在坯釉應力的問題;燒成以後的紫砂壺，玻璃極少，有足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力，故具有緩慢的傳熱性。

紫砂茶壺適應冷熱急變的能力極佳，即使在上百度的高溫中蒸煮後，迅速投到零下的冰雪中，也不會爆裂。

五、坯體能吸收茶的香氣，用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉，其水也有茶香味。

六、紫砂壺的泥色與經常沖泡的茶葉有關，泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色，經常泡綠茶時，砂壺會由紅棕色變成棕褐色，壺色富於變化頗耐人尋味。

七、宜興紫砂有很好的可塑性，入窯燒造不易變形，所以成型時可以隨心地做成各種器形，使紫砂器的花貨、筋紋的造型能自成體系。

八、紫砂壺泡茶，保溫時間長。由於壺壁內部存在著許多小氣泡，氣泡里又充滿著不流動的空氣，空氣是熱的不良導體，故紫砂壺有較好的保溫性能。

九、用紫砂壺泡茶，茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴，壺的內壁較粗糙，能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺，內壁掛上一層棕紅色茶銹，使用時間越長，茶銹積在內壁上越多，故沖泡茶葉後茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的紫砂茶壺，即使不放茶，只倒入開水，仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的。

十、它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度，起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿，所謂「盛暑越宿不餿」。

紫砂壺造型形式豐富多變，或精美細巧，耐人尋味，或奔放大度，令人心曠神怡，加之鐫刻於壺體表面寓意深遠的題詩賦畫，更增添了濃郁的書卷氣，而紫砂壺的審美特徵即是文化因素。

將書法、篆刻、繪畫集於一體，表現在紫砂壺上是集中了中國文化精粹，紫砂造型藝術將這許多中國文化的精髓統一在一起，構成了極其高雅的文化藝術氣質。

好的作品，首先是藝術品，具有很高的收藏和投資價值，藏家在選擇紫砂製品時，首先要看是否由純紫砂泥製成，其次要看是否是手工作品，只有兼具這兩項的紫砂壺才具有收藏價值。就近兩年的市場表現來看，具有高級工藝美術師以上專業職稱作者的作品價格走勢最好，普遍以每年20%—40%的幅度攀升。

2015年11月19日，北京東正2015秋拍「獻禮—顧景舟制松鼠葡萄十頭套組茶具」以單一的專場形式舉槌，經激烈競價，最終以8000萬元落槌，曾經想終老陽羨且深得茶道，製作過東坡提梁的蘇軾先生，如若看到如此場景，又會做何感慨呢？

好的紫砂作品，是絕對值得收藏的，在您賞心悅目的使用過程中，從價值上來說它也是越來越「貴」的。

大家好，我是，今年66歲，我不是大師，而是一個愛紫砂、玩紫砂、做紫砂壺的手工藝人，是一個做了大半輩子紫砂壺的老匠人。

家裡世代做壺，在本地有一個小店，也請了當地一些好的師傅幫忙做壺，我現在的時間和精力都主要花在看師傅做壺還有帶徒弟這兩件事上，有時候自己也在店裡做壺。

微信是我孫女幫我做的，年輕人懂網路，打字快，為了讓更多喜歡紫砂壺的壺友買到純手工純天然的紫砂壺，所以我們也趕趕時髦，跟跟趨勢。

我們家四代人都是做壺的，到我孫女這一代已經是第五代了。我們本地制壺世家都有儲藏泥料的習慣，因為要做好壺就要用好料，好料除了風化之外，還要陳腐3年左右的時間，所以我們家一直都存著很多的礦料，還有很多陳腐著的好料。我們家的壺就是用這些家藏老料做的，保證真紫砂，拒絕化工料。相同的壺型別人家可能也有，但外面肯定找不到像我們家這麼好的紫砂泥。

幫助壺友買到正宗的好紫砂壺，就是修身修心、積福積德。我也希望能幫助大家了解紫砂、愛上紫砂，您可以加我微信，多探討，無論您是否選擇我們的紫砂壺，我都希望店裡的紫砂知識，能幫助您選擇和分辨真紫砂。

我希望能夠幫助大家了解紫砂，愛上紫砂，你可以加我微信，探討紫砂知識，有助於幫你選擇和分辨。

一般而言，我們每新開出來的壺，都會在微信上公布的，以上只是部分新壺，要想看更多新壺，請大家及時關注微信號。

有好多新的壺款正在被工藝師們創作出來，新出的壺款和制壺過程,都會第一時間發微信公布。

部分茶壺實拍圖

一、堅持真紫砂

君子愛財，取之有道，我從學藝那天起，就謹遵父親和祖輩的教誨，堅持賣真紫砂，絕不售假謀 取暴利，手藝人應該尤如珍惜生命一樣珍惜名詈。

二、堅持做精品

一把好的紫砂壺，主要取決於兩個方面，一是好材料，二是好工藝，而工藝的好壞主要取決於手藝 人的心態，「慢工出細活」，慢也是一種態度，為了追求工藝的完美，我們要付出了更多的時間成本，相信真正懂紫砂的人會欣賞這種態度。

三、堅持說真話

對於產品和價格的間題，老叟不太認可「好貨不便宜」這句話，尤其是紫砂這個行業，我不是什麼大師，但老叟做了30多年的壺，技術不比大師差。我做這個店鋪的初衷就是要還原紫砂真實的價格。

堅持只賣真紫砂，堅決抑制化工壺，保留紫砂的原始本色！

做紫砂不僅是一門技能，更是一份福德，一份虔誠，不容褻瀆！

那麼如何鑒別挑選一把好的紫砂壺呢 ？

紫砂壺不僅能給人感觀上的享受，更因為其製作原料的稀缺性，成品的唯一性能帶來廣泛的投資空間。選購收藏一把兼具實用性和藝術性的紫砂壺，從「泥」、「形」、「工」、「款」、「功」、「名」六個字著眼去考慮。

【泥】

「泥」是紫砂壺價值的根本所在，一把用純正宜興紫砂泥做出來的壺才具有現實的使用，投資，收藏價值。

中國紫砂已經面臨紫砂原礦減產、消失的尷尬局面，現在介入用純正紫砂泥做的紫砂壺市場是非常具有投資或收藏意義的。

【形】

紫砂壺的「形」千變萬化，紫砂壺所追求的意境，應與茶道所追求的「滌凈煩囂，淡泊明志，超世脫俗」的意境想融洽，所以具有「古拙韻味」造型的紫砂壺才能被中國的傳統文化所接納，比造型奇特的壺更具有的收藏的意義及升值的空間。

【工】

「工」是紫砂壺價值的靈魂所在。一把壺的製成要經過幾十上百道工序。只有道道工序的精心製作，才能使壺恰如其分地體現紫砂泥的溫潤，才能使「形具有考究的基礎，才能使不同紫砂壺的「款」和「功」有了相互比較的根本。好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應與壺身整體比例協調外，點、線、面的過渡轉折也一定要交待清楚、流暢。在整體上，紫砂壺形態端正，無彆扭感覺之處; 在細節上紫砂壺當直則直，當曲則曲，當須則須，當毛則毛」，有絲毫含糊。做工精良的紫砂壺或給人高昂情緒的激發，或人氣質內斂的含蓄，不僅表達著作者的思想，更具有區別於其他壺的「神」、「氣」、「態」。

【款】

「款」是指鐫刻在紫砂壺上的詩詞書畫及印款，這些也包含在紫砂壺的價值之內。好的鐫刻甚至是出自名人之手的鐫刻，會大大提升紫砂壺的藝術性和收藏性。宜興一位壺商，曾請一位知名人士在一壺上刻下「品茶論道」四個字，此壺的價值就非同類壺所能比擬。

【功】

紫砂壺的另一價值體現在紫砂壺的使用「功」能上。紫砂壺功能主要表現在容量適度、高矮得當、口蓋嚴密及出水流暢四個方面。「功」好的紫砂壺在一定的程度上比「功」不好的紫砂壺具有較高的價值。

一般來說，精細的做「工」可以使紫砂壺具有較好的使用「功」能。但是有些紫砂藝人不清楚不同茶葉要求紫砂壺在做工細節上的區別。因此做出來的茶壺就算做「工」較好、「功」 能不錯，可壺不能很好地體現不同茶葉的特點，這樣的紫砂壺的價值就要打折扣了。

【名】

紫砂壺的「名」是指壺的作者，作者的名氣構成了紫砂壺的附加價值。名頭響亮的人做出的然比一般匠人的壺賣價賣得高，所以在投資收藏紫砂壺時，非常有必要考慮制壺之人的名氣。但這也需要投資者具有「慧眼識真」的本領。

家鄉宜興現在也開通了高鐵，歡迎遠方的朋友們來我家做客！

美麗的宜興小城承載著制壺人的夢，即是生活，也是熱愛。與其說是在做壺，不如說是傳承一門手藝...

感謝大自然的饋贈，用她的千瘡百孔創造了人間財富，陶都因紫砂而自豪，宜興因你而驕傲。

泥料陳腐必須放在乾燥、密閉的環境里； 家藏三年陳腐底槽清泥，可塑性強，做出的壺不容裂。

首先做好壺身，經過精修細改之後外表光滑如玉； 精修壺和壺把，別看小部件，實為畫龍點睛之筆。

壺口的整齊程度直接影響壺的氣密性，慎之又慎； 可以模仿我的壺，但模仿不了我的落款，專用章。

鑒別真紫砂的幾種方法

紫砂壺的開壺和養壺

【開壺】

將剛買回來的紫砂茶壺內外沖洗一次，將表面塵埃除去，然後放進沒有油漬的鍋里，加水加茶葉文火煮開後再用小火煮2個小時，請注意不要用差的茶葉，最好和你今後要泡的茶葉一致。慢慢冷卻2到3個小時後取出，用清水沖洗後放通風處陰乾。這樣茶壺初得潤澤滋潤，泥土味及火氣都會去掉。

【養壺】

真正的好壺，僅僅是泥好，工好，款好還不夠，還必須通過「養」和「把玩」，使壺的內在構造發作變更，壺身更加細、潤、柔，神情奕奕，溫潤如美玉。

一、專壺專用，一壺侍一茶

因紫砂的胎體結構比較特殊（雙氣孔結構、分子以鱗片方式排列），而能夠吸附茶湯中茶浸出物（紫砂壺茶具的吸水率為 1.6%-7.05%)，促使胎體發生變化，井能夠散發所泡之茶的氣味。新的紫砂壺經過「開壺」保養、去除砂壺土腥氣之後，用幾類茶試壺。根據自己的喜好，而最後決定此壺泡哪種茶，爾後一直不變，做到「專壺專用，一壺侍一茶」。

二、常常擦拭

在泡茶的過程中，用棉質的，帶有所泡茶湯的濕茶巾對壺體進行擦拭，可有效促使茶壺變得乾淨整潔。經常獲得微最茶湯的滋養，能夠促使茶壺胎質發生變化。注意，在用茶巾擦拭之時，要謹慎為之，不可過度猛擦。對有些「工」有曲線 和「流涎」造型的壺，要注愆及時擦拭流下部的茶湯。以免長期因保養不善造成壺整體「包漿」的缺陷。對壺的流、把轉接處，壺蓋的內口外沿、壺鈕等轉接處要細心擦拭，這些 「偏僻處」容易積垢，會影響茶壺的整體養護效果。

對於有些特別款，我們不會經常做，所以不能保證及時有貨。需要的請提前電話諮詢或預定!

良心承諾：拒絕化工壺

*為了讓客戶放心，我們是貨到付款，貨到先開箱驗貨，驗貨滿意後再付款；不滿意直接拒收，來回運費我們自己承擔。

*憑良心，做真紫砂，就敢這樣承諾！