遇見一座城｜成都，好耍！

天下 03-01

「和我在成都的街頭走一走，

直到所有的燈都熄滅了也不停留。

你會挽著我的衣袖，我會把手揣進褲兜。

走到玉林路的盡頭坐在小酒館的門口」。

一首《成都》，

唱得無數人心馳神往，

只是恐於工作生活羈絆，

多少蠢蠢欲動的心又活生生被按捺。

沒關係，有人懂你！

我們整理了一份小而美的成都好耍指南，

把我們心中最好的統統推薦給你。

無論過境轉駁，還是匆匆商旅，

希望你能抓住匆匆的幾小時，

盡情遇見並享受這一座城。

在成都，

最讓人慾罷不能的事是什麼？

當然是：吃！

說小龍坎締造了成都火鍋界的神話，一點也不為過。這裡不僅吸引外地人來蹲點，就連成都本地人，也不肯放過這美味。這家店食材新鮮，據說老闆為了弄到好牛油，曾深入內蒙古多次，為了找到好吃的辣椒，泰國也不知飛了多少次。有食客評價，這裡服務員態度非常好，就算半夜十二點累到打呵欠，服務也沒有半點鬆懈。值得一提的是：這裡排隊人多到無法想像，去之前最好先在網上定位。

若是覺得傳統餐廳已經讓人吃到乏味，不妨來到成都遍地開花的蒼蠅館子試試。這家羅記甜不辣開在居民社區裡面，不講門面也不講排場，吃的就是味道。菜都是十串起點，豆腐皮、掌中寶、土豆、小香腸統統都要來一份，重點在他家的蘸料，紅湯的甜辣醬料，試過便不會忘。

位於成都蜀漢街十號的廁所串串總店，是成都串串界的扛把子。成都串串遍地，有的店為了利益亂搞加盟，早已失去了原本的味道。只有這家總店，幾十年如一日的保持好的品質。因為最早確實在廁所旁擺攤，所以取名廁所串串，但酒香不怕巷子深，依然吸引眾多食客絡繹不絕。如果有時間，一定要過來扎在小板凳上悶頭擼串，記住，你吃的不僅是串，更是火辣辣的情懷。

成都人總愛把「安逸」、「巴適」掛在嘴邊，

太陽出來了就放下工作，

出去曬下太陽喝喝蓋碗茶，

彷彿永遠都是星期天。

想要體會成都的慢生活，

可以從下面幾個地方開始。

想要體會成都的慢，這裡是你一定不能錯過的地方。就算是工作日的下午，這裡也是到處聚滿了人。喝茶的、打牌的、采耳的、發獃的，聊天的……你都能在此地遇見。這裡就像被按了慢放鍵的世外桃源，一切都慢了下來。

鬧市裡的「靜區」，如果想要清凈，這會是個不錯的選擇。園內不僅有傳統的佛教建築，後面還有令人驚艷的小花園，每到秋天，金黃的銀杏葉也是美的不像話。另外，到這裡也是一舉兩得，據地道的成都人說，文殊院門口的涼粉和甜水麵，是成都最有良心的。

這裡原本是80年代成都社會大學的教學樓，2013年經過重新改造後，舊樓搖身一變成了個時髦的青年文化創意中心。攝影、木藝、音樂、裝置藝術、咖啡館……紛紛進駐其中，為原本老舊的傳統街區駐入新鮮活力，在這裡，市井文化和藝術創意相得益彰。另外，每年十月所舉辦的明堂藝術節也是精彩紛呈，跨界藝術、巷巷音樂、攤攤市集應有盡有。啖杯咖啡聊聊藝術，安逸得板。

成都這座城，

街頭巷尾都飄散著辣油味兒。

只是，這座飲食至上的「王國」里，

依然活躍著

博大的、傳統的、新潮的、文化基因。

位於太古里旁邊，那樣一個物質與慾望的樂園裡，大慈寺就像「成都之肺」，調節著這座城市的節奏和呼吸，提醒成都人別丟掉這座城市的氣息和靈魂。寺內有齋飯、也有茶館，靜下心來吃吃齋喝喝茶，聆聽這座城市的脈搏，也是一種別緻的享受。

在「網紅景點」寬窄巷子里，時不時就能看見嘩眾取眾的川劇變臉。殊不知，在春熙路王府井後面的九條巷附近，有一個叫「春熙劇場」的地方，每天都勤勤懇懇的上演著一出出川劇。這裡沒啥名氣，卻吸引本地戲迷時常出沒。一場演出，還包含茶水，一客不過20塊錢（老客10塊），平價又地道，值得一試。

這地方一點也不起眼，旁邊有個飄著異味的公共廁所，裡面卻坐滿了混跡成都的文藝達人，他們在這裡喝茶、吃飯、聊天、住下。這裡新潮又古樸，談茶室里能看到幾十年前被蟲蛀過的木頭；這裡高端又接地氣，高級浴缸看出去是普通居民晾曬的三角褲；這裡出自設計師王亥之手，他曾在香港開過四川私房菜館，金庸、蔡瀾、倪匡都是他的客人，如果你也來到崇德里，一定要試試「蔡瀾同款」私房菜。