給蘭花澆水的學問-養蘭知識

掌握一條原則

給蘭花澆水，總的原則是「不幹不澆，澆則澆透，適當偏干。」一般說，蘭花以八分干，二分濕為最好。如果過濕，容易使花爛根而死。

「不幹不澆」，是說只有當培養土確實幹燥時才可為蘭花澆水。具體應掌握「四多四少」：在生長期（5至6月底）應適當多澆水，抽生葉芽期（約3至4月）和開花期（約3至4月）應適當少澆水，休眠體（冬季），則更應少澆水，盆大株小應少澆水；氣候炎熱乾旱時應適當多澆水，冷涼潮濕時（如梅雨季節等）應少澆水或不澆水；新從山上挖來的蘭花，如根系稀少或斷根較多，要少澆水，使盆土干一點，這樣不致爛根，有利於抽生新葉。

「澆則澆透」，澆透的標準是不僅使水從盆底孔流出來，並且要濕透盆中全部植料。往往澆一次水，雖有水從底孔流出，仍達不到「透」的標準，為了使盆中植料濕透，可分數次澆或採用浸盆法澆水，對於乾燥的顆粒植料，非浸盆不能澆透，但浸盆法不要連續使用，須間隔一定的時候，讓蘭花有喘氣的時間。另外冬天及早春，用水量不宜太大，以潤為好。

蘭「喜潤而畏濕，喜干而畏燥」。「濕」、「潤」、「干」、「燥」是有程度不同的區別的，過潤即濕，「濕」為水分過多，會使蘭根窒息腐爛死亡；過干即燥，「燥」為水分過缺，會使蘭株萎蔫，生長受挫，甚至乾枯至死；而「干」與「潤」為水分適中，是蘭花生長所喜愛的狀態。要認識「干」和「潤」這個關鍵問題，必須在實踐中細心觀察和體驗，逐步積累經驗才能真正掌握。

一般說來，在盆面植料干而不燥，盆底孔潤而不濕時，即為給蘭株澆水的最佳時機。不必等盆土完全乾透了再澆，否則對蘭花的生長發育會造成不良影響。

選擇兩條途徑

供給蘭花植株所需用水分有兩條途徑：

1、灌、灑、浸

靠根部吸收水分，通過維管輸送到全株，即灌、灑、浸三種。「灌」就是用水壺沿盆邊注水，水不會灌到葉心，但澆水速度慢，且難以澆透，要反覆灌多次才能達到澆透的效果；「灑」就是用噴壺洒水，把整個養蘭環境都噴濕，讓水從土表滲到根部，濕潤蘭盆，這種方法可澆透整個蘭盆，但水容易濺到葉心內，須小心使用，否則會爛心；「浸」就是將蘭盆的3/4連同蘭花植株一起浸入水中，水雖可浸透，但容易傳播細菌，且費工費時。如果將這三種方法混合使用，效果會更理想。

2、噴

靠蘭葉吸收空氣中的水分，以供蘭株新陳代謝所需，即噴水。方法：噴、增濕二種。「噴」就是用噴霧器噴出細霧，直接散落在蘭葉上，讓蘭葉通過氣孔吸收進體內。「增濕」就是增加空氣濕度，讓蘭葉吸收。

增濕的方法亦有幾種：一是用空氣加濕器彌霧，增加空間濕度；二是增加水面，在蘭架下多設水盆，靠水分揮發來增加空間濕度；三是人工模擬降雨，濺起水霧，增加空氣濕度；另外亦有用增氧泵放入水盆內幫助揮發水汽等。

不管哪種供水途徑，都要注意：澆水時避免澆到新株的葉心上，因為新芽株的葉鞘尚未腐爛掉，仍然緊裹葉莖，水澆上去，在風力弱無光照的情況下，水分淤積在葉心裡，容易漬傷新芽株。葉面噴水時，水霧要細，只向葉背噴，葉面自然也有水，噴水這且多，以葉面不滴水為度。冬季容易結冰，凍壞蘭苗，寒流將來時，勿澆透水，蘭土實在太干時，僅向株基略灑些保命水，同時結合葉背、葉面噴水霧，以防蘭想當年脫水就行，也要防蘭土因太濕而結冰。

注意三種情況

1、品種與生長情況

附生性蘭花和有氣生根的可以少澆水，如虎頭蘭有氣生根，能從空氣中吸收水分，因此澆水不必過多。另外葉片有厚角質層的少澆，如鐵骨素葉片的角質層厚，水分蒸發量少，澆水就要嚴格控制。對長勢強、根部好的植株，可多澆；反之酌情減少，病株更要控制水分。在蘭花發芽生長時，水分可以多些；發芽後可逐漸減少。新芽逐漸成熟時水分又應少些，花芽出現時稍為多水；而開花期間水分不宜過多，以延長花期。花凋謝之後應停止澆水數日，使盆土略乾燥，蘭花稍休眠，然後再澆。

2、季節與天氣情況

春季氣溫逐漸回升，為新芽萌發季節，澆水應及時。每天或隔日澆水一次，保持盆土濕潤。此期間缺水則花遲發，芽不壯。

夏季氣溫高，水分蒸發量大，為展葉、出根和根葉的伸長期，每日清晨澆一次水，傍晚如盆土乾燥，可補些水分浸潤盆土，透潤葉片，降低溫度，減少養分消耗，以利生長發育。

進入秋季，氣溫漸降，蘭花生長緩慢，每天觀察盆土的乾濕，干則澆之。

冬季蘭花進入休眠期。盆土宜稍干，應少澆或不澆，但要注意盆土，防止盆土過於失水反而滲透根內的水分。

冬春之交。春蘭孕蕾後花芽開始伸長，因此盆土也應保持一定的濕度。如果冬天盆土這濕，蘭株含水量增大，容易造成凍害。

天氣，自然界天氣變化無常，不同的天氣光照、溫度、濕度均不同，蘭株的蒸騰作用也千差萬別。基本做法是：晴天多澆、陰天少澆、即將下雨不必多澆、下雨（雪）天不澆。

3、花盆與盆土情況

即根據花盆的質地和大小來澆水，瓦盆、大盆多澆，瓷盆、釉盆則少澆。盆栽植株多或地栽蘭株密時多澆。

季節、植株、天氣、花盆、土質等澆水的依據，都可以從盆土的乾濕程度綜合反映出來，所以盆土的乾濕是澆水的直接的依據。可以根據觀察和觸摸來判定。如盆土變硬，顏色變淺，盆面青苔乾燥、萎蔫，表明土壤乾燥，應立即澆水。如果盆土色深，有潮氣、青苔長霉，是土壤過濕的表現，不宜澆水。一般土壤含水量以15%至20%為宜。