美食作家突發奇想，在樓頂建農場和餐廳，成為當地最受歡迎大排檔

丹麥的首都哥本哈根，在一座建築的屋頂，有一片綠地，旁邊有個餐廳。

這家餐廳裝修一般，只有幾個玻璃棚子，感覺像路邊大排檔。但是，這個屋頂上的餐廳，卻搶了當地最大酒店的生意。

要到這個「大排檔」吃飯並不容易，都已經預訂到了第二年的夏天。

這是到這家餐廳的旋轉樓梯，有恐高症的還是算了吧。

爬上去的人都非常開心，因為他們看到了一片綠色，在城市中真難得一見。

這家名叫Stedsans餐廳，由美食作家Mette Helb?k和大廚Flemming Schi?tt Hansen共同創辦的。

餐廳里的菜單不時發生變化，以保證提供最新鮮的食材，他們甚至有自己的養蜂場及雞舍。

食材就地取材。

天天顧客爆滿。

顧客可以親自體驗採摘的樂趣。這些從菜園裡收穫的新鮮食材直接變成了美食，顧客能清楚看到整個流程，這種從農場到餐桌，已經是一種無法抵禦的潮流。

一個外國版的農家樂飯莊！