「超級減肥食物」藜麥你竟然還沒吃過！

藜麥含有豐富的優質蛋白質＆優質碳水化合物。有「超級食物」的美譽，如果你是沒工夫做飯的加班狗or熱愛素食，那麼吃藜麥可以補充全面營養和必須氨基酸，順便減肥。

在說藜麥能不能減肥之前，九姑娘先科普一想減肥的目標：

減肥 = 控制熱量+運動保持肌肉量

控制熱量= 在有限的熱量範圍內吃足夠的優質碳水化合物+低油脂蔬菜+優質的蛋白質。

而我們今天說說號稱被美國宇航局選作宇航員專用食物，有「超級食物」，「全營養食物」之稱的藜麥~

用一句話來解釋就是：很牛逼，一日三餐吃它就夠了...

聽說超模啊，明星啊都挺愛吃啊~

藜麥蛋白質含量高 堪比大豆的高蛋白

藜麥不是什麼新鮮食物，相反，它是印加土著居民的主要傳統食物。

作為一種糧食，它最大的特點就是擁有比普通食物更多的蛋白質，而且氨基酸的組成和人體很接近。

在植物中，只有大豆和它一樣擁有較多蛋白質。但是大豆中的植物蛋白氨基酸種類還是較少的。

九姑娘之前說過，健身期間只吃植物蛋白不大好，就是因為植物蛋白的氨基酸構成沒有動物蛋白更適合人體，導致吸收率降低。

而藜麥作為一種素食，完美的解決了這個問題~

藜麥是完勝各種雜糧的優質碳水化合物

藜麥除了具有蛋白質這一優勢以外，在其他營養素上，也表現良好！

藜麥的礦物質、維生素、膳食纖維等其他營養素也都很全面。

所以如果說人每天只能吃一種食物，那麼藜麥一定是健康的選擇。因為它的營養全面，不會出現營養不良。

吃藜麥能減肥嗎？

它是完美的主食類，而九姑娘一直在強調，減肥一定要吃主食。

另外，如果你每天吃油膩膩的外賣？

那還不如給自己一碗藜麥呢...

沒錯，我認為藜麥適合像我一樣又懶又饞，卻偏偏沒空自己做飯的上班族以及素食主義者。

對於沒空做飯的上班族來說，別說多樣化飲食了，我連吃頓乾淨的飯都是奢侈，更別提減肥了...

而長期吃素會讓人缺少某些必須的氨基酸，所以為了身體考慮，不妨吃一些藜麥來補足營養的短板。

相反，藜麥並沒有那麼適合在家做飯的人，因為好好做兩個菜一份米飯，也能很好的補充這些營養。如果你想減肥，吃個七分飽就足夠了~