溫陽聖葯首推鹿茸，一碗鹿茸湯讓手腳有了用不完的勁！

施仁潮 浙江省立同德醫院

在《本草中國》中，將阿膠、人蔘、鹿茸並稱為「滋補三寶」。補氣須人蔘，補血選阿膠，溫陽用鹿茸。這三者當中，用鹿茸熬制的鹿角膠更是溫陽補精的上上之品。

一碗鹿茸湯讓手腳有了用不完的勁

當雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，還帶著嫩嫩的茸毛，所以叫鹿茸。鹿茸在剛剛萌生時，先是長出如銀杏般的一小朵，慢慢變大，成為梨形或核桃形，這個時候的鹿茸又叫血包。然後凸起，長成小小的茄子，此時又叫茄子茸。鹿茸多在夏、秋二季鋸取，切成薄片，陰乾或烘乾入藥用。

相傳有三兄弟共同獵得一頭雄鹿。老大和老二搶著把身子和腿先分走了，忠厚的老三隻拿到一個鹿頭。他將鹿頭拿回家，放進一口大鍋里，倒進兩擔水，用小火熬成了一鍋湯。老三又把湯分裝進小碗里，送去給寨子里的鄉親們品嘗。令人奇怪的是，在之後的好幾天里，喝了鹿頭湯的人個個都覺得全身燥熱，手腳好像有了使不完的勁，體質也變得強壯了。原來老三在煮鹿頭湯時，把鹿頭上的一對嫩角也放進去了，讓鄉親們真實地感受到了鹿茸這一味補藥的作用。

鹿茸味甘、咸，性溫；歸腎、肝經，主要功效是補腎陽、益精血、強筋骨。《濟生方》中將鹿茸、當歸研成細粉，另取烏梅熬膏，一併和粉制丸，再用米湯送服，用於治療精血耗竭、面色暗黑、耳聾目昏、口乾多渴、腰痛腳弱、小便白濁等症。《世醫得效方》中的茸附湯，將鹿茸與制附子配合，治療精血俱虛、營衛耗損、潮熱自汗、怔仲驚悸、肢體倦乏等一切虛弱之症。

一盒鹿角膠不育小伙「造人」成功

把鹿角煎熬製成膠塊，就是我們常說的鹿角膠了。從鹿角到鹿角膠，是一個複雜而精準的歷練過程。筆者曾在新疆伊犁全鹿製藥有限公司熬制車間參觀鹿角膠生產流程，只見葯工將鹿角切割成六、七厘米長的段，進行清洗、浸泡。浸泡的時間是七天七夜，每天換一次清水，使殘留在角質中的血水完全清除。接著是煎煮，持續沸騰三天三夜，不時地撇去浮沫，其間每12 小時取清液一次。而後，將煎取的清液過濾、濃縮，加黃酒等輔料收膏。再是冷置、定型、切塊、乾燥。從鹿角到鹿角膠產品，歷時55 天，經過了上百道工序，才有了飄香四方的鹿角膠。

鹿角膠入葯已經有了兩千多年的歷史，《神農本草經》中載，它是「主傷中勞絕、腰痛羸瘦、補中益氣、婦人血閉無子、止痛安胎」的上品葯。由於這些神奇的功效，古時又稱其為「鹿角仙膠」。《本草匯言》記載：「鹿角膠，壯元陽，補血氣，生精髓，暖筋骨之葯也。虛者補之，損者培之，絕者續之，怯者強之，寒者暖之，此系血屬之精，較草木無情，更增一籌之力矣。」鹿角膠味甘、咸，性溫，功能溫補肝腎，益精養血，多用於虛勞羸弱，腰膝酸痛，夜夢遺精，崩漏帶下等，還用來治療陽衰精虧引起的性功能減退、不孕不育。《北京市中藥成方選集》收錄鹿茸膠，膠的原料採用的是鹿茸，更顯珍貴，其效尤顯。

筆者曾用鹿角膠治了一例精少不育的病例。一位來自浙江省德清縣的小伙，25 歲，看上去還挺壯實的，但精液檢查報告單上顯示的精子活率卻只有33，A 級精子快速前向運動5，B 級精子快速前向運動5，C 級精子非前向運動0。這是嚴重的虛弱之症。

根據中醫「腎藏精」理論，精的問題自然要去找腎，所以用藥得在補腎上動腦筋。小夥子自述易疲勞、腰膝酸軟、手足怕冷，處方從補腎益精著手，用《百一選方》中的廣嗣既濟丸，主要用藥有熟地黃、山萸肉、懷山藥、茯苓、五味子、菟絲子、枸杞子、石菖蒲，考慮精氣的虧損，讓他另外購買了全鹿鹿角膠，每天6 克，研粉，調到中藥里一起服用。9 月24 日報告出來，精子活力還是低，鹿角膠加量至 9 克。三個月後，小夥子發來好消息，告知「造人」成功。

鹿茸並不止「暖男」 用對了女性也會受益

在一次保健講座中，有人提問，家裡有鹿茸，能不能給母親吃一點？這個問題竟然引來了全堂鬨笑，大家習慣性地認為，鹿茸自然就是用來壯陽的，怎麼不給父親吃，反而給母親吃呢？其實這是老百姓的一個誤區。中醫講究的是藥性，寒證用溫熱性的葯，熱證用寒涼性的葯，不分男女，只要辨證準確，都是可以使用的。細問這位聽眾，她媽媽體質屬虛屬寒，鹿茸顯然是對證良藥。鹿角膠和鹿茸性味功用相近，凡腎陽不足、精血虧虛者，都可以服用。

《藥性論》中記述了鹿茸的功用，主補男子腰腎虛冷，腳膝無力，夢交，精溢自出；女人崩中漏血，赤白帶下。介紹鹿角膠的功用，主男子腎藏氣衰虛勞損，能安胎去冷，治漏下赤白，主吐血。肯定了這兩味葯在男女虛損時的使用。根據《慈禧光緒醫方選議》載，光緒三十年四月初二日，御醫為老佛爺開出培元益壽膏，除了附子、川椒、當歸、肉桂、麝香等，另用鹿茸五錢，研成細粉和入，制膏外貼，以起到壯筋骨、通經絡的作用。慈禧太后服用的膏方也有用到鹿角膠的。如扶元益陰膏，用藥有党參、白朮、茯苓、丹皮、當歸、地骨皮、丹皮、砂仁、銀柴胡、薄荷、香附和鹿角膠。如果自己家裡有鹿茸或是鹿角膠膏，也可以作為烹飪的原料，像傳說中那位三弟一樣，自己動手，為家人做一道養生菜。這時就更不需要避諱男女了，尤其是在寒冷的冬季，一家人都可以嘗一下。

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