你一定犯過吃雞蛋的3個錯誤,為了家人健康,請花兩分鐘看完!
雞蛋是人類理想的天然食品,在吃法上也應注意科學。對於老年人來說,吃雞蛋應以煮、卧、蒸、甩為好,因為煎、炒、炸雖然好吃,但較難以消化。而且,雞蛋的營養價值雖說巨大,但是有三種吃雞蛋需要注意的禁忌,大家也是很有必要知道的
1.很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良作用。
2.豆漿性味甘平,有很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分損失,降低二者的營養價值。
3.雞蛋還不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道,引起腹瀉。
溫馨提示:雞蛋營養雖,但是吃的時候也要有正確的方法
※快吃我!雞蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋,靠營養來大比拼!
※女子購買一筐雞蛋,煮熟以後其中一個簡直令人震驚
※令人很噁心藥店的它,晚上睡前只抹點,一周皮膚如破殼雞蛋般嫩白
※睡前抹點藥店便宜的它,三天色斑消失,皮膚比剝了殼的雞蛋還白嫩
※人工餵養的寶寶別忘了添加雞蛋黃 3個月後,可取蛋黃的8分之一
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