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北京小孩去了趟農村,喝過這個說不想回來了


北京小孩去了趟農村,喝過這個說不想回來了




北京小孩去了趟農村,喝過這個說不想回來了


節後回了趟內蒙老家,這次呆的時間很長,天天好吃好喝,農村的院子也大,房前屋後孩子天天跑來跑去的,每天中午準時出去玩,也沒有說的那麼冷。



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看看我們內蒙的天,好藍好藍,就連孩子都說這兒好,說北京總有霧霾,出門還得戴口罩,在這呆著別回去了。說實話,要不是孩子上學,我和老公還真想回這邊生活,現在內蒙發展的特別快,一年一個樣,農村一蓋房都好幾間,市裡買房也都是100平米左右的,家裡的哥幾個小日子都過的紅紅火火!



北京小孩去了趟農村,喝過這個說不想回來了


看看這個是啥?我就知道你肯定會說這是豆漿,哈哈,錯錯錯,在咱們內蒙最常喝的可不是豆漿,咱們有奶牛啊,那喝的肯定是鮮奶,瞧瞧,這才叫牛奶,上邊一層奶皮,那叫一個香哦!



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這牛奶,是剛擠出來的,自己家留出來喝的,多出來的奶站直接拉走了。這剛擠出來的牛奶咱們可不能直接就喝,還要熬一下,熬的時候還要加點水,要不奶硬,喝完肚子不舒服。



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這牛奶可不是放鍋里燒開就行的,鍋開後要拿勺子反覆的揚,這樣奶不會撲鍋



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直到沒有沫子浮起,奶也不會往起鋪,再咕嘟個三五分鐘就可以了



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瞧瞧這牛奶,香氣撲鼻呀,禁不住的使勁多吸幾口香氣,再咽幾口口水,要不是弟媳婦在邊上,我肯定直接拿勺子就開喝了,看看那麼厚的一層奶皮子,哎呦喂,趕緊先盛給孩子先吃,兩個饞貓都等不及了



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喝的時候少放了點糖,看這兩個小傢伙,喝的頭都不抬,奶皮子第一口就先吃了,我這邊也趕緊喝起來,不是我誇張,實在太美味了,那個香哦,寶媽真在是無法形容了!寫到這裡寶媽又禁不住的咽口水,好想再喝,可是這邊沒地方買去,這個有點愁人哪,不說了,寶媽這次回老家拍了好多家裡的特色美食,閑暇的時候會再來分享!


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