他70歲開超市專賣過期食品，開始沒人敢買最後生意卻好了起來

美國波士頓有家超市很特別，這家超市專賣過期食品，買的人還很多，裡面的東西便宜到讓人瞠目結舌。實際上，超市裡蔬菜都已經不太新鮮，而那些包裝袋裡的食品都是過期幾天的。

店主是位70歲的老人，名叫Doug Rauch，他曾經開過31年的超市經驗豐富，可當他步入晚年時才發現做錯一件事。退休後，老人到商學院學習，學習期間他得知美國每年浪費約800多億美金的食物。

長期的科學宣傳讓人們誤以為食物只要過了保質量一定不能吃，老人在學習中發現很多過期幾天的食物可以放心食用。老人後悔不已，他為年輕時開超市的浪費行為慚愧，於是現在決定開家專賣過期食品的超市。

當地政府強烈反對，認為會危害市民健康，老人利用科學四處遊說，最後政府才同意。

他專門買來各個商場剛過期的食物，然後以非常低廉的價錢出售，剛開始時大家都不敢買。

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為了打消大家的疑慮，他在超市裡弄了個開放式廚房，讓大家觀看食物如何處理，並親自以身試驗，吃下過期食物。

漸漸的，相信他的人多起來，買東西的人也多了，最後生意都好了起來。原來過期的食品也能吃！！！（不過應該不能過期太久？）

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