做好這一點減脂想失敗都難

騰訊視頻在不讓上傳之後又找到了審核不過的方式來阻止我放視頻..想殺人

不知道有多少人是跟我一樣

，

一開始減脂就發現自己的胃像個無底洞

，

食慾也瞬間膨脹

，

除了剛吃完東西的其他時候總覺得沒吃飽需要食物

，

腦海中也會不由得浮現出那些自己想吃去不能吃的美食。

當你被要求不能吃什麼，當你必須要剋制自己的時候，

這反而會

增加想要你獲得它的慾望

。

這是大多數人都有的通病。

增加訓練量沒問題，加入一些有氧也沒問題，需要控制營養比例也沒問題，

但是不能吃自己喜歡吃的東西對我而言是減脂過程中最困難的一件事情。（也是這樣的朋友舉起你們的雙手讓我看到好嗎）

雖然減脂不意味著你的飲食需要在所有時刻都百分百的健康，你不是一定得吃西蘭花雞胸肉才能瘦，

但確實得承認的是

，

你不能再隨心所欲的吃東西，在這種情況下如果你能夠

學會去做出聰明的食物替換選擇，那麼你的減脂過程絕對會順利

非常多。

如果你喜歡的食物是鹹的，那麼你可以用黑胡椒+適量海鹽去搭配你的牛排；

如果你喜歡的食物是辣的，那麼你可以在炒雞胸肉的時候多放入幾塊辣椒

，

甚至用適量老乾媽加入你的蔬菜湯或拌個飯也未嘗不可；

而如果你喜歡吃的是甜食，那麼

雖然水果也並不能放開來吃，

但適當的吃一些

蘋果草莓奇異果會是很好的選擇。

另外一個我個人非常推薦的就是蛋白粉了

，

它不單單可以滿足你對各類甜食的口味需求，

而且如果你願意去動手的話，還可以以蛋白粉為原料做出很多口感出眾的高蛋白低熱量的甜食。

可能這些建議在很多專家看來都不是完美的選擇

，

因為你確實可能因此攝入一些沒必要的熱量

，

但若是這區區多加入的幾十卡的熱量可以提高你的滿足感，減少你對其他可能熱量更高食物的渴望 ，讓你更容易在更長的時間跨度里去堅持比以前更健康的飲食方式，還能讓你更開心，那何樂而不為呢？

如果上面舉的例子你都並不喜歡，那也無妨，

你只是需要放開思路給自己更多的選擇。

盡量不要覺得開始健身之後

，

你之前喜愛的食物

你的空閑時間

你習慣的生活方式就再也不在了，

的確我們在做出改變

，

最好不要讓自己太早感受到強烈的剝奪感跟不適，你並沒有失去什麼，

你只是做了更優的選擇。

當然不舒服並不總是壞事，我們必須忍受學習跟接觸新事物帶來的不愉快才能更快的成長，

但是不得不說的是 ，健身在很多時候真的是一件足夠枯燥的事情，你要堅持要自律很多別人有的習慣能做的事情你得少做，你可能在別人眼裡是脫離了群體，這已經足夠難了。所以你更不能去虧待自己的胃，對於健身飲食你必須要考慮到風味，而且

相較更健康的食物也一樣可以做得很好吃，

下面就會分享幾種我自己比較喜歡的健康又好吃的食物做法。

快手香煎雞胸肉

1.

生雞胸肉洗凈後斜切幾刀，切深一些後加入適量料酒以及你喜歡的調味料，如鹽，五香粉，燒烤粉等等，腌制

10-15

分鐘左右。（也可以放置冰箱中腌制久一些，但記得做之前提早拿出來自然解凍）

2.

平底鍋燒熱後滴入橄欖油，放入腌制好的雞胸肉。

3.

待雞肉顏色變色後翻面，然後加入一大勺耗油，轉小火後讓耗油汁慢慢煎入

4.

待雞胸肉煎至金黃色即可拿出食用
可以適當搭配西紅柿，水煮西藍花/蘆筍等蔬菜，在火候把握到位的情況下即使這麼簡單的做法雞肉也不會很柴。

美味土豆泥

1. 
   

   選擇適量土豆
   



2. 
   

   土豆洗凈後放入鍋中，加入大量冷水，將水煮至沸騰後再中火續煮30分鐘左右到用竹籤或筷子可以輕易插入。（土豆帶皮煮可以讓皮阻隔水分，用冷水煮土豆可以讓溫度緩慢進入內部更均衡受熱）
   



3. 
   

   將土豆去皮，放入研磨網後盡量磨細膩，實在不行用勺子壓也行。
   



4. 
   

   把壓好的土豆泥放入不粘鍋中，文火攪拌加熱5分鐘左右，目的是蒸發掉部分水分。
   



5. 
   

   加熱土豆泥時文火煮沸牛奶，最好是全脂的。
   



6. 
   

   將熱牛奶加入土豆泥，同時加入調味粉攪拌均勻。
   

7. 出鍋可以吃了。

土豆跟牛奶的比例在5比1左右，調味料自己酌情根據喜好加就好

這兩個都是我減脂期時常會做的簡單料理，還有糙米蛋炒飯，蛋白粉冰淇淋，高蛋白pancake等等，如果感興趣的話，以後再跟大家分享，唯有愛與美食不可辜負啊朋友們。

最後安利一個哥們很用心做的公號：

gymtube

這個公號主要是漢化國外有用的健身視頻，幫助英語不太好的健友學習健身。

公號主編：黃展煜

美國力量與體能協會私人體能訓練師

中國運動營養學會會員

北京體育大學運動人體科學專業

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