用它補補鈣就得了，還真指望靠它美白？

在我們的傳統文化中，珍珠一直是一種可以與金銀媲美的稀罕之物；而現如今，一些商店卻會推出「一元換珍珠」的活動。如此顯著的落差，讓我們不禁猜測，到底是古代人少見多怪呢，還是商店裡拿假珍珠當噱頭呢？

而這些疑問經過現代科學的洗禮之後，立馬就變得順理成章了。事實上，珍珠是蚌類生物在遭遇到外界異物侵擾或是發生病變時，機體細胞分裂並層層包裹的產物。從某種意義上講，我們奉若至寶的珍珠，對於河蚌來說，就如同是一粒粒「痛風石」而已。在古代，自然界發生這個過程的情況畢竟罕見，而在現代，深諳原理的養殖戶們就可以實現珍珠的批量化生產了。於是，曾經風光無限的珍珠在如今卻已是趨於平淡。

不過，珍珠雖在貶值，由珍珠磨成的細粉卻是越來越熱，化妝品里有它的身影，保健品里也不罕見，但它的效果究竟幾何，很多人都說不明白。

早在初中的化學課堂上，我們就已經聽說過一個道理，珍珠不能接觸醋，否則會溶掉。這是一個非常簡單的化學過程，因為珍珠中90%以上的成分都是碳酸鈣，也就是和雞蛋殼、大理石是同樣的成分，與酸性物質接觸後容易發生腐蝕，成為可溶性的鈣鹽，同時還會放出二氧化碳氣體。

那麼一個以碳酸鈣為主的材料是怎麼實現美白的？如果可行，是不是用白粉筆在臉上抹一層也一樣能美白了？

還是藉助於「現代科學」，珍珠粉美白的奧秘也被「揭開」了。

如文中所說，奧秘之一是一些「微量元素」。的確，我們人體需要不少種類的微量元素，諸如錳、銅、鋅、硒、碘等等，它們的含量雖然少，可是影響卻很大。而且現代科學確實證明，超氧化物歧化酶（SOD）是一類重要的抗氧化（可以近似理解為抗衰老）活性物質，並且其中也確實需要錳銅之類的金屬元素髮揮核心作用，然而，因為有微量元素所以可以美白，這樣的因果關係卻忽視了最重要的一個環節——生成SOD的反應真的可以發生嗎？

先不說這些微量元素很難通過皮膚進入我們的體內，即便它們擠進去了，從哪裡就有那麼多正好缺少金屬離子的SOD正等著它們就位呢？退一萬步說，即便化學反應的原料都已經備齊，沒有合適的反應條件，最終也還是竹籃打水而已。如果依靠珍珠里的那點微量元素就能美白，那麼我們其實還有比珍珠更好的選擇：拆下家中下水道的銅閥門在臉上摩擦就好了，銅合金中的微量元素更豐富。

文中還提到的一個奧秘是珍珠粉的吸附作用，這聽上去似乎也是一個科學術語，是不是管用呢？

然而，這不過又是一個披著科學外衣的胡謅罷了。通常情況下，我們有兩種方法去實現粉末的吸附能力，一種是靜電，而另一種則是利用所謂的范德華力。顯然，珍珠粉不帶電，我們的臉一般也是電中性，靜電吸附顯然不現實。而利用范德華力進行吸附的成功典範就是大名鼎鼎的活性炭，由於它出色的多孔結構，比表面積奇大，因而具有優異的吸附能力。反觀珍珠粉，甭管是磨到微米級還是納米級（實為100納米尺度），都不可能具有與活性炭媲美的吸附能力，甚至比木炭也差得遠。指望珍珠粉拔黑頭，還不如找根燒火棍擦臉靠譜——至於用完發現黑頭不見的神奇現象，很大程度上只是白色的珍珠粉填堵了毛孔而已，洗幾遍臉又會恢復原狀。

那麼奧秘是不是珍珠粉中的氨基酸呢？據說氨基酸可以起到鎮定的作用，提高睡眠質量。這個說法就更是無稽之談了，大腦中樞的鎮定是一項相當複雜的程序，至今都未能被神經學科那些最聰明的大腦參透，指望珍珠粉里那點寒酸的氨基酸就能達到目的，恐怕就跟讓一隻貓去關停一座核電站一樣令人匪夷所思。

其實，要說珍珠粉一點美白作用都沒有，也是有失公允。作為工業中一種常見的遮光劑，碳酸鈣不僅可以阻擋可見光，對紫外線也有著不錯的隔絕效果，所以將珍珠粉用於防晒霜還是合理的。不過話又說回來，隔離紫外線的無機物有很多選擇，綜合對比下來，碳酸鈣相對於氧化鋅及二氧化鈦（金紅石）並沒有太多優勢。

所以說，與其拿珍珠粉抹臉美白，還不如直接內服呢，好歹用它補鈣還是靠得住的。

破壁人鑒定：珍珠粉的美白效果基本上是商家概念營銷的產物，不要迷信所謂的珍珠美白。

（本文由騰訊科普「破壁人」欄目出品）

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