美麗的靈魂，自帶香氣

燎沉香，消溽暑。

鳥雀呼晴，侵曉窺檐語。

——周邦彥《蘇幕遮·燎沉香》

作者：桃子

張愛玲的《沉香屑·第一爐香》是這樣開篇的：

請您尋出家傳的霉綠斑斕的銅香爐，點上一爐沉香屑，聽我說一支戰前香港的故事。您這一爐沉香屑點完了，我的故事也該完了。

聞香，聽故事。閉目縹緲中感受到故事中的曲折離奇。一爐香，正好配一個故事。把沉香等天然香料劈成小片，直接放入香爐里燃上，這種原生態的香片欣賞操作起來，最是簡單。

香氣，是人與生俱來的追求。屈原多次用「香氣」來暗喻自己志向高潔。

屈原《楚辭》里說：「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英」。

鳳凰非露水不食，非梧桐不棲。黎明木蘭花留下的露水，這是早上要喝的。傍晚秋菊墜落的花瓣，就作為晚餐吧。

中華傳統的香文化，與生俱來。於隋唐逐步發展，至宋達到了頂峰。宋代海外貿易興盛，大量香料已經進口。而宋代文人地位那可不是一般的高啊。

焚香，點茶，掛畫，插花，這些文人樣樣都能給你玩出個花來。

寫詩，不焚香就寫不出來。撫琴，不焚香就彈不出那個調調。會客，不焚香客人覺得你沒文化。至於案前紅袖在側，更就要添香。

就連你一個人獨坐默然，不焚香，你哭都哭不出來。

宋代文人懂香，花樣也多。所以宋人嫌焚燒香片的味道太單調，更喜歡調製複合香型。混著來，更夠味兒。

印篆香方

閑坐印香燒，滿戶松柏氣。

印篆香，是把香品製成粉狀香末，放在香范上，壓出各種形狀來燃燒。印出的圖案形狀就像連筆圖案或篆字。

最奇特的是香會順著其篆形，從任何一段開始燃燒，直至燃盡。

若是有人問路，從城東到城西多長時間？你便可以回道：一篆香。他要是唱著歌走著路去的，那這人多半今天是回不來了。

一篆香，這印篆香的確可以用來記時。

宋時有一年大旱，拿來記時的水秤已經不能再用，就發明了篆香，以核准早晚時間。並稱之為百刻香印。

百刻香印，肯定有一百個刻度。這一百個刻度相當於一個晝夜，香長二百四十分。這就是百刻香的由來。

凝和香方

凝和香方也可以看作高仿香。高仿的是珍貴的龍涎香、篤耨香等皇家香品。

凝和香是用香粉加入蜜等調和而成，外表多為丸狀或餅狀。比如說：龍涎香、衙香、假篤耨香、帳中香等。

龍涎香，光是聽這個名字就足夠霸氣。

大故宮藏龍涎香

它是從抹香鯨的消化系統而來，據說這種香有一種甘甜土質香味。

物以稀為貴，再加上皇帝下令收回，以供私用，這個香自然也是貴到令人髮指。明朝《星樣勝覽》中有專章記述龍涎的採集和售價：

其龍淀初若脂膠，黑黃色，頗有魚腥之氣，久則成就大泥。或大魚腹中剖出，若斗大圓珠，亦覺魚腥，間焚之，其發清香可愛。

貨於蘇門之市，價亦非輕，官秤一兩，用彼國金錢十二個，一斤該金錢一百九十二個，准中囯銅錢四萬九十文，尤其貴也。

至於龍涎香的使用方法，可以焚燒，可以佩戴，居然還可以吃。據記載：可以服用的龍誕香方「煉蜜丸如綠豆大，兼可服」，即丸成綠豆大小的蜜丸，兼可服用。此方服用，有理氣寬中的效果，可以用來治心腹疼痛。

嗯，感覺這個方子，最適合日日捧心的西施了。

帳中香，肯定是在帳緯中或者居室內使用的香。

南唐後主李煜就喜歡在帳緯中用這種香。

江南李主帳中香：用沉香一兩細銼，加以鵝梨十枚，研取汁，於銀器內盛卻，蒸三次，梨汁干，即用之。

鵝梨是一種香味很重的梨，把十隻鵝梨研磨成汁，加入一兩沉香細末。將梨汁蒸干，就可以用。

借著沉香裊裊的氤氳在床賬中慢慢上升，還有一絲清淡果香，叫人怎能不安睡？

舞鸞鏡匣收殘黛，

睡鴨香爐換夕熏。

——李商隱《促漏》

擬花香方

大自然百花最香，宋代有很多模擬自然花香的香方。最早的是模擬梅花香，如壽陽公主梅花香。壽陽公主是宋武帝劉裕的女兒，因梅花妝的傳說而聞名。

一日，壽陽公主春困，躺在殿內檐下睡著了，梅花落在公主的額頭上，印出五朵花瓣的樣子，輕輕用手蹭去，花瓣的痕迹竟然不落。過了三日之後，才能洗掉。

自此，眾多宮女開始模仿，在額頭畫上梅花妝，美貌更甚從前。此梅花香托壽陽公主之名，非常合適。

擬花香方，一般為做成香餅、香丸或用印模脫成花樣，可焚燒於閨閣、書房之中，強調要用隔火燒香法。有的可以做佩帶香或熏衣香。如梅花香方二後註明尤宜佩帶。

大故宮藏梵文香餅

熏衣香方

魏晉南北朝時期，貴族子弟無不傅粉施朱。

有個美男子何晏，長身玉立，膚白，貌美。擱現在來說，那就是個天生小白臉。因為每次跟別人站在一起，都比別人白兩個度，魏明帝懷疑他是臉上偷偷擦了粉，就叫他來吃碗熱湯麵。沒想到，何晏吃得大汗淋漓，反而面色更加白，顯得皮膚吹彈可破，香氣襲人。

問：為什麼男神總是香氣飄飄？答：化妝品腌入味兒。

當然了，擦點什麼的捯飭自己肯定是不夠的。衣服也要香香的，才能滿足內心住著小公舉的自己。

熏衣香方就這樣產生。「熏衣濕香方」是指把香料加蜜調和後焚燒熏衣。

為了防止焚燒時的焦氣，後來又發展出「熏衣干香方」，直接將香料搗碎裝在絹袋中。不加蜜，也不用焚燒，讓香氣自然地沾上衣服。

《陳氏香譜·芙蕖香》說：

用新帕子裹，出入著肉，其香如新開蓮花......不可火焙，汗浥愈香。

用新帕子包裹香料，放在跟肌膚相貼的位置。香氣微醺，勝似新開的蓮花。汗水浸濕香品，香味越濃。

這些香的花樣要是細說起來，恐怕三天也講不完。可這些老祖宗傳下來的香方到了今天，恐怕知道的人少，用的人更少。

唯有此時，燃明火，點上一支香。等夜深，燈火剛剛上場。

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