中國茶文化——茶臼
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03-15
唐代制茶工具,用於將蒸青茶葉搗爛的工具,具體承擔搗茶工序。陸羽《茶經?二之具》:「杵臼,一曰碓,唯恆用者佳。」陸羽化腐朽為神奇,以杵臼制茶實為一大發明。
五代(五代十國)
唐 三魚紋茶臼
南宋 茶臼
白釉茶臼
宋代用團茶,煮茶之前,要將團茶烘烤,用茶碾子碾碎,再用茶羅子篩茶。當時的人品茶,多是自碾自羅,是品茶者醞釀品茶情趣的重要過程。
宋代茶器一套:魚形茶碾子、茶臼、水銚、橫把壺
茶臼
魚形茶碾子
橫把壺
水銚底部
來源:琅沐創意年代
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