孕婦忌口別盲目，先來看看孕期食物指南！

懷孕的媽媽都經歷過一種痛苦，

明明嘴饞的要命，

可是家人都不讓你吃！

西瓜、螃蟹、小棒冰~

「不能吃，太涼了！」

偶爾嘴淡，想吃點重口味的東西，也不行！

為啥？

「味精太多了！」

孕婦真的需要忌口嗎

懷孕以後可能會出現各種各樣的不適，不過對於大多數人來講，懷孕是個正常的生理過程，不需要有太多的禁忌。孕期飲食首先要考慮到胎兒生長發育的需要。

懷孕飲食的原則：

就是要適量、均衡、多樣化。

適量：

不多不少，吃得太多母親體重增加過多，會出現很多的孕期併發症，而吃得太少又會影響胎兒正常的生長發育。

均衡：

各種營養要素要均衡攝入，蛋白質的攝入要適量，脂肪的攝入量也要適當控制。另外孕期體重增加和碳水化合物的攝入量有很大的關係，所以碳水化合物的攝入也要控制，包括各種主食及水果。

多樣化：

目的在於保障營養的均衡，如補充蛋白質可以喝牛奶，吃雞蛋，吃魚、牛羊肉等。

不過因為孕婦是特殊人群，

有一些食物食用指南還是要遵守噠。

孕婦食物指南

飲料類

1，未消毒的乳製品

未消毒的乳製品，很容易受到源於環境中的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等，及源於動物體的布魯氏桿菌、結核桿菌等人畜共患致病菌等的污染。

建議：

一定要經過充分的加熱煮沸（至少5分鐘）後才可以喝。最保險的做法是，直接到超市裡購買巴氏或超高溫(UHT)消毒的乳製品。

2，鮮榨果蔬汁

有些市售的鮮榨果汁在製作和銷售過程中，衛生沒保證，很容易受到大腸桿菌和李斯特菌等的感染。

建議：

實際上水果直接吃比榨汁營養成分更高，如果想喝鮮榨果汁，可以在家現做現喝，不宜存放時間過久。

3，酒精

酒精對胎兒腦發育具有毒性作用。懷孕期間喝酒，會對胎兒發育帶來不良後果，甚至導致胎兒畸形。

建議：

目前還沒有結論性證據得出酒精攝入的安全值。因此，孕婦不要喝酒，包括葡萄酒、啤酒、白酒、果酒、甜酒等。

4，各類花草藥茶

茶葉含有較豐富的咖啡鹼，飲茶將加劇孕婦的心跳速度，增加孕婦的心、腎負擔，不利於胎兒的健康發育。

建議：

沒有醫生特別准許，不要喝花草藥茶，包括那些被商家宣稱為孕婦專用的產品。

5，咖啡

咖啡因會穿過胎盤影響胎兒的心率。已有不少研究提及攝入過多的咖啡因與流產幾率的增加有一些聯繫。

建議：

一般每天咖啡因的攝入量不超過 200 mg（一杯237ml的咖啡含咖啡因約95mg）。除了咖啡，茶、可樂、巧克力中也含有咖啡因，這些食物，孕婦也要注意適量。

海鮮類

1，箭魚、鯊魚、馬鮫魚、鯖魚、方頭魚

有的魚和貝類含有汞超標的危險，過多汞的攝入會對寶寶正在發育的神經系統有損害。

建議：

海鮮是很好的蛋白質來源，魚類中含有的脂肪酸對寶寶腦部和眼睛的發育都大有好處。可以食用含汞量較低的海鮮：蝦、三文魚、鱈魚、鳳尾魚、鮭魚。

2，半熟或生的貝殼、生魚片

半熟或生的魚蝦，比如壽司、生魚片、生的生蚝、扇貝、蛤蜊，容易滋生細菌和病原微生物，也容易含有各類寄生蟲，會影響胎兒的健康。

建議：

煮魚時溫度應達到63攝氏度，魚肉可以輕易分離成薄片，肉質變成白色。蝦類應煮到肉質呈奶白色。貝殼類應煮到殼張開。

食品類

1，未煮熟的肉類、禽類

和海鮮一樣，半熟或生的魚蝦畜禽肉類（如不熟的牛排等）很容易滋生細菌和其他病原微生物，從而影響胎兒健康。

建議：

避免直接食用冷藏過的肉製品，確保肉類、禽類食品完全煮熟。生肉和熟食一定要分開放，生熟食不可共用砧板。

2，熟食肉製品

火腿、熏肉、臘腸、滷肉都可能含有李斯特菌，感染可能導致流產。

建議：

盡量吃新鮮的肉類，熟食肉類必須充分加熱到冒白氣。

3，半生不熟的雞蛋

半生不熟（比如蛋白熟了，蛋黃仍處於流動狀態的雞蛋），或生的雞蛋中可能含有沙門氏菌等致病微生物，會增加孕婦感染沙門氏菌的風險。

建議：

蛋類加熱到71℃以上，以充分殺滅致病細菌。或者煮蛋一般在水燒開後小火繼續煮5-6分鐘。還要注意有些沙拉醬、蛋黃醬、提拉米蘇，也盡量少吃。

4，動物肝臟

動物肝臟富含維生素A，過量攝入會增加畸形風險。

建議：

動物肝臟每月食用1-2次即可。其實每日均衡膳食，基本就能補夠維生素A。

5，沒有洗乾淨的蔬菜

如生菜、黃瓜、西紅柿這些適合生吃的蔬菜，如果沒法確定是否已清洗乾淨，最好不要生吃，以免增加感染病菌的風險。

建議：

食用水果蔬菜時應徹底洗凈，以排除有害細菌。食用前務必煮透。不要吃任何生的芽類食物（如豆芽、土豆芽）。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！