上海大亨杜月笙憑什麼敢叫「上海皇帝」、「中國第一幫主」的綽號

杜月笙是20世紀二三十年代上海灘黑社會有名的大亨。他與黃金榮、張嘯林，並稱上海的「三大亨」、「三聞人」。他的一生頗富傳奇色彩。他出身低微，父母早逝，但卻能闖蕩大上海，最後成為大上海的青幫老大，並成為上海灘上唯一一個能橫掃華、英、法三界的大亨人物。他不僅能出入黑白兩道，游刃於商界、軍界和政界，而且還涉足於金融、工業、新聞報業、文化娛樂等等領域，成為這些領域的財富大亨。這在當時的中國，可以說是絕無僅有的。杜月笙是中國近代史上一個傳奇性的人物。他從一個小癟三混進十里洋場，成為上海最大的黑幫幫主，成為了現代實業家、社會名流與地方領袖，成為當時活躍的政治風雲人物。所以，有「三百年幫會第一人」之稱。

當年，杜月笙在上海灘履風蹈浪、叱吒風雲、左右逢源，上至高官權貴，下至三教九流，無不為他所用，連蔣介石都說「我都不敢惹他」，就是外國人也要看他的眼色。當時上海灘流行著一句話「杜先生沒有擺不平的事」，足以說明他的勢力影響之大。所以，人們又稱他是「上海皇帝」、「中國第一幫主」。

杜月笙「上海皇帝」、「中國第一幫主」、「三百年幫會第一人」的綽號與其縱橫於上海灘大亨的身份和名聲是一致的。可杜月笙還有兩個綽號卻很難與他的大亨身份聯繫在一起。這兩個綽號，一個是「萊陽梨」，一個是「水果月笙」。

其實，也不奇怪，因為這兩個綽號源於他發跡之前。杜月笙出身很苦，父母雙亡，他只好一個人去上海闖蕩。開始，在一家水果店當夥計，後來自己擺了個水果攤，也到茶樓、煙館、賭場里叫賣。杜月笙做事很精明，他知道，要想將水果生意做得好，就要有與眾不同、引人注意的方法，他在賣水果時，練就一手高超的削水果的手藝。他在賭場賣水果時，站在別人身後，看著別人搓麻將或推牌九，嘴裡和大家說著話，眼睛不看水果，就能很快地削下果皮，而且削下的果皮還是厚薄、寬窄一致，並且一刀到尾不折斷，如同耍雜技一樣，令人稱奇。人們也因此喜歡買他的水果，並送他一個「水果月笙」的綽號。

當時，上海人很喜歡吃萊陽梨，這種梨，肉細、味甜、汁多。杜月笙的水果攤也以販賣萊陽梨為主。萊陽梨長途販運到上海總有不少爛梨，但杜月笙卻能憑著他高超的削水果的手藝，將爛梨也派上了用場。當顧客到他水果攤前一站，他便借與人搭話的時間，將爛梨削好了，完全看不出爛梨的模樣，只聞到那誘人的香甜的梨味。隨後，他把削好的梨往空中一拋，雪亮的水果刀準確地把梨接住，遞到顧客的面前，說道：「甜脆噴香的萊陽梨，價錢便宜，來一個。」讓人感到不好意思不品嘗，更樂意購買。為此，杜月笙又多了一個「萊陽梨」的綽號。

杜月笙的這一手絕活，在上海灘很有名氣，杜月笙對此也沾沾自喜。據說，他發跡之後，與朋友和弟子們相聚時，還常常即興表演一番，一顯身手。