不吃早飯到膽囊癌僅4步，你還敢不吃嗎

來源：國醫大師健康

早上起晚了，不吃早飯啦！

上班要遲到，不吃早飯啦！

周末多睡會，不吃早飯啦！

懶得動手做，不吃早飯啦！

你以為不吃早飯，節約的是時間，

其實省去的是健康、省出的是結石！

一天兩天，不要緊，最怕的就是形成了習慣。一旦養成不吃早飯的習慣，那危險就離你不遠了……

不吃早飯，壽命縮短2.5歲！

不吃早飯，致動脈硬化、心梗腦梗

不吃早飯，還會惹來「三高」

而一份健康的早餐也很簡單

只需要做到：「五個一」

1、不吃早飯

膽汁幫助消化，它來源於肝臟，卻盛放在膽囊里。打個比喻，肝臟是自來水總公司，膽囊就是蓄水池。

肝臟每天為我們製造膽汁，不吃飯的時候，膽汁儲存在膽囊里，膽囊把稀薄的膽汁濃縮90%；吃飯的時候，膽囊把濃縮後的膽汁排進小腸，幫助我們消化食物中的脂肪（油脂）營養。

不吃早飯，那膽囊里的濃縮膽汁就排不出去了。

2、膽結石

人在早晨空腹時，膽囊內膽汁經過一夜大約12小時的貯存，使膽汁中的膽固醇的飽和度較高。

如果不吃早餐，由於空腹時間過長，膽囊內膽汁貯存時間過久，導致膽汁中的膽固醇過飽和，進而引起膽固醇沉積，逐漸形成結石。

3、膽囊炎

膽囊里有了結石，動來動去就會刺激到膽囊內壁。一旦結石阻塞膽囊管後，還會引起膽汁淤積、膽囊腫大，膽囊血管受壓，引起膽囊缺血、抵抗力下降，如果細菌再乘機「興風作浪」，發生細菌感染，那就會導致膽囊炎了。

4、膽囊癌

膽囊癌與膽結石、膽囊炎關係密切，並有日漸遞增的趨勢。有數據顯示，90%以上的膽囊癌患者伴有膽囊結石，而且更讓人擔心的是，近年來我國膽結石、膽囊癌發病率均持續上升。

膽囊癌並不是好對付的疾病，它具有惡性程度高、轉移早、進展快等等特點，由於它與肝臟的緊密毗鄰關係，很容易發生擴散。

防膽結石，按時吃早飯！

保持規律飲食習慣，尤其是一定要吃！早！飯！

即便是喝點牛奶、吃幾片麵包，都能把膽囊內瀦留的大量膽汁排出體外，避免形成結石。

不吃早飯，壽命縮短2.5歲！

早飯的質量不僅影響人一天的決策和思維能力，還會造成胃炎、肥胖、膽結石等一系列的健康問題。

德國埃朗根大學研究表明，不注重吃早餐的人壽命甚至平均縮短2.5歲。美國哈佛大學的研究還證實，不注重早飯的習慣會使患心臟病危險增加27%。

不吃早飯，致動脈硬化、心梗腦梗

長期不吃早飯，容易使低密度脂蛋白沉積於血管內壁，導致動脈硬化的發生。

不吃早飯，還會惹來「三高」

不吃早飯，大腦會釋放出需要高熱量的信號，導致午飯和晚飯攝取「垃圾食品」的幾率大增。肥胖症、高血壓、高血脂和糖尿病等都會找上門來，會使患心臟病危險增加27%。

1、早餐前應先喝水

人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養，起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。

因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500~800毫升涼開水，既可補充一夜流失後的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。

2、起床後20分鐘後再吃早餐

專家指出，一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。所以在起床後20至30分鐘再吃早餐最合適，這時人的食慾最旺盛。

另外，早餐與中餐最好間隔4至5小時。如果早餐過早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。

3、好的早餐要有三類食物

中國營養學會推薦，合理的早餐中，碳水化合物供能要佔一天總能量的60%左右，蛋白質供能佔10%至14%，脂肪供能佔25%至30%。

具體到食物上面就是：澱粉類主食如饅頭、麵包、粥、包子等；富含優質蛋白質的食品如雞蛋、牛奶、豆漿、豆製品、熟肉等；水果或蔬菜。最理想的是再加1勺堅果仁。

4、早餐以五殼根莖類為主食

五殼根莖類（五殼類包括粥， 粉， 面，飯， 麵包， 餅乾。）不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。

一頓營養的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿蔔糕、吐司、燕麥、全殼類脆片，作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥麵包、雜糧粥等。

吃早飯等於吃補藥

做到五個「一」，祛病又延壽！

一粥：一碗燕麥粥，降脂降糖、養胃潤肺。

一蛋：一個雞蛋，「從頭補到腳」。

一奶：一杯牛奶（豆漿），防動脈硬化和高血壓。

一蔬：一種蔬菜，降低心腦血管病風險。

一果：一小把堅果，提高早飯質量，改善熱量比例。

健康生活，從吃好早餐開始！

大醫道，醫療行業資源中心，是鄭州大學互聯網醫療與健康服務河南省協同創新中心的協同機構：醫療政策解讀，精準行業資訊，醫院管理研究，高端人才平台。

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