她抽煙喝酒玩麻將，106歲高壽依美艷動人，秘方居然來自一碗粥

相傳民國時期，南京有一碗神奇的粥，只要開鍋一熬，就算茶不思飯不想的宋美齡都對它垂涎欲滴。據說這粥不僅開胃，更是有膚白貌美的功效，因此宋美齡喝了一輩子，活了106歲。

多年來，關於宋美齡的傳說總能撩撥起人的心弦。她的旗袍、她的妝容，乃至於她的餐桌……其實人們孜孜不倦的，是這位民國女神內外兼修的精緻生活。

據當時台灣媒體報道，宋美齡在少女時期就對自己身材要求非常苛刻，只要體重稍微增長一點，她便開始吃沙拉，可唯獨這碗粥除外。後來有人對已經百歲高齡的宋美齡這樣描述：皮膚白嫩，纖纖十指如凝脂般滑潤。

時至今日，這碗粥的秘方也流傳到了民間，人們更是美其名曰「美齡粥」。可在物道君看來，這世間一切的精緻，都出自於人們對平凡生活的用心。

「美齡粥」其實不過是一種用山藥和糯米做的稀飯，只是它糅合了豆漿、冰糖，所以開鍋一熬，豆香和米香便會以百米衝刺的速度，從你的舌尖鑽進你的頭髮末梢，再喝上一小口，那軟糯的冰糖甜，才是讓你相逢恨晚的滋味。

就這樣，樸實無華的食材，通過巧妙的搭配，便能將色、香、味和功效發揮到極致。也就是這樣的一碗粥，足以溫潤貴族的胃，亦能飛進尋常百姓家。

在物道君看來

這世間一切的精緻，和貴賤無關

所謂美好都出自於人們對平凡生活的欣賞

即使是粗茶淡飯，也能有滋有味

今天是白色情人節

這份「美齡粥」的秘方就當是禮物

送給即將變得更好的你

和你愛著的人

正宗的美齡粥食材主要有六種

豆漿 ／ 糯米 ／ 粳米 ／ 山藥 ／ 枸杞 ／ 冰糖

1

首先，將糯米和粳米混合後浸幾小時，山藥洗凈蒸熟

水和豆漿混好加熱到沸騰，加入煮好的米

2

然後將山藥切成小段後，去皮

放入保鮮袋用擀麵杖或者手壓成泥

稍微留點點小塊不要緊

3

在豆漿米煮開的時候倒入，轉小火熬

4

在粥熬煮到過程中，要經常攪拌，小心糊底和溢出來

大概小火熬40分鐘就可以熬到米化了，加入冰糖攪拌

5

最後，枸杞拿水泡開，放到最上面做裝飾，點絳唇

或者干玫瑰花瓣撕下來隨意

南京人常說：「萬春不換一碗粥。」可在物道君看來，就算沒有宋美齡的命，照樣可以好好喝碗美齡粥。

文字由物道原創，部分圖片來源於搜狐自媒體，部分圖片來源於網路，圖片版權歸原作者所有

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