沒想到，最不起眼最便宜的它，卻最抗癌，幾毛錢就買一堆
沒想到，最不起眼最便宜的它，卻最抗癌，幾毛錢就買一堆，尤其是秋天的時候，小時候在東北大人們都一車一車的買，只要兩三毛錢，這個東西就是大白菜，東北一般秋天買很多是為了積酸菜，沒人把這個東西當成寶貝看待，太過平常又便宜的東西往往沒人珍惜，實際上大白菜的抗癌能力一般蔬菜都比不了！
白菜含有豐富的膳食纖維，不到那能起到潤腸、促進排毒的作用，而且能刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化，從而可有效的預防腸癌。美國紐約研究所的科學家還發現，白菜中的一些微量元素，能幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素！
白菜食用方法很多，推薦食譜咖喱酸辣大白菜，做法：1、大白菜剝開，洗乾淨切片，干紅辣椒洗凈，切絲。2、炒鍋置於火上，倒入適量的油，大火燒至七成熱，放入白菜快速翻炒3分鐘。3、加入咖喱粉、干紅辣椒絲、糖、鹽、醋繼續炒兩分鐘，加味精調味，淋入適量香油，出鍋裝盤即可。
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