這東西幾毛錢一斤卻含超多維生素，你家廚房肯定有，還是女人最愛
從世界之最大全的資料得知，世界上維生素C含量最多的蔬菜是辣椒，每100克辣椒維生素C含量高達198毫克，居各類蔬菜之首。
辣椒從成熟程度分青辣椒、紅辣椒。新鮮的青l紅辣椒可做主菜食用，紅辣椒經過加工可以製成干辣椒、辣椒醬等，主要用於菜肴調料。
一道最簡單的爆炒紅辣椒，讓你開胃還有補充維生素
1.把鍋底燒紅，放油燒至沸
2. 倒入辣椒，爆炒，放入豆豉，豆瓣，鹽少許
3. 酸酸甜甜，味道好！很開胃口哦！
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