12種最髒的蔬果 你一定吃過！
美國環境工作小組(Environmental Working Group，EWG)日前指出，12種最骯髒、農藥殘留量較多的蔬果，草莓連續兩年拿下第1名，菠菜緊隨其後;農藥殘留較少的蔬果就是玉米、牛油果和菠蘿。
EWG依據美國農業部對超過36000種農產品樣本進行檢測，報告結果顯示，高達7成的農產品皆有農藥殘留物，包含178種不同類型的農藥，而名列第一的草莓，被驗出有20多種農藥殘留物，也連續兩年拿下「最臟蔬果」之冠。
最臟蔬果其他排序依次為菠菜、油桃(nectarines)、蘋果、桃子、芹菜、葡萄、梨、櫻桃和西紅柿，甜椒和馬鈴薯;而最乾淨的蔬果則為玉米，只有1%被驗出有農藥，其次是牛油果、菠蘿、高麗菜、洋蔥、冷凍豌豆、木瓜、蘆筍、芒果、茄子等15種蔬果。
EWG提醒，即使農藥殘留物量極低，仍然會對嬰幼兒腦部和神經系統造成影響，例如智商較低、學習和記憶力不集中等。
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