姜這樣吃，6種癌症都怕它！這3類人千萬要少碰！

蔥、姜、蒜」許多料理中不可或缺的天然調味品，其屬性偏溫，特有的辛辣味可以讓人體增強免疫力、提升代謝率等，好處多多。

國外最新研究：姜能抑制癌細胞生長

而更令人興奮的是，姜所含有的姜酚、姜烯酚以及姜酮，近期更被國外研究出具有抗癌的特性，對於癌症的預防以及抑制癌細胞生長都能達到特定的作用。

英國2012年營養學期刊發表的一項研究清楚表明，姜的萃取物在廣泛的前列腺癌細胞中發揮顯著的抑制以及促使癌細胞凋零等作用。該研究指出，該萃取物可以有效使癌細胞的生長速度降低56%。

另外，其他研究也表明，姜除了能抑制前列腺癌細胞生長，對於肺癌、卵巢癌、結腸癌、乳腺癌和胰臟癌都能發揮顯著效果。

此外研究人員還發現，姜可以幫助預防由其他物質（包括癌症藥物、化療）引起的毒性作用。科學家期盼在若干年後，姜除了大家早已聽聞的好處應用之外，還可以與常規癌症治療聯合使用。

3分鐘防癌妙方：蜂蜜薑茶

·材料：姜約20克、熱水、蜂蜜10c.c

·作法：

將姜切薄片，放入熱水中浸泡約5－10分鐘。

加入少許蜂蜜並攪拌均勻後即可飲用。

吃薑可以無上限？

吃薑的好處說不完，但控制姜的攝取量絕對是有必要的，另外像是心臟病患者、消化不良或者是孕婦都要特別注意姜的攝入量。

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