泡好的茶里漂浮著一層灰塵一樣的東西是什麼

茶是我國特有的飲品，其確切的出現歷史，到如今已經無法追蹤。不過目前找到的一些證據表明世界各地飲茶的習慣都是從我國傳過去的。而且關於茶的起源時代到如今也有著一些偏差，有學者認為茶起源於秦漢、三國；也有學者認為茶起源於唐朝。造成這種眾說紛紜的原因在於在唐朝之前，是沒有「茶」一字存在的。

茶發展至今，我國人對於茶更講究品一字，品茶。其已經逐漸發展出一套品茶禮儀，在待客的時候最常見。

當然茶葉的沖泡方法有繁有簡，根據茶葉的品質而定。要泡出一杯好茶，其所需要的工序是必不可少的。

不知道大家在喝茶的過程中有沒有遇過這樣的問題，明明是剛剛泡好的茶，為什麼上面會漂浮著一層像灰塵一樣似的東西呢？

每當遇到這樣的情況，總是會把茶倒掉，可是再倒一杯，發現依舊會遇到這樣的問題。就算是灰塵，再沒有人走動的情況下也不至於落下來這麼快吧。

當然如果灰塵似的東西很多的話，大家都會懷疑是不是買到了假的茶葉。

日推上一位博主就遇到了這樣的問題。推主是位茶葉店的老闆，最近總是遇到一些因為茶葉中漂浮的一些毛屑而上門要求退貨的顧客。

身為長期與茶葉打交道的老闆，此次終於忍不住為大家科普一下。

而之所以會出現毛屑是因為泡的茶葉是品質好的新茶。漂浮在茶葉上的毛屑被稱為茶毫，是茶葉芽尖上面細小的絨毛，茶毫中中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質。

一般來講，茶毫是衡量茶葉嫩度一個重要指標。茶葉越嫩，茶毫就越多。而隨著茶葉的生長，茶葉越來越硬，茶毫也就會越來越少。

所以漂浮在茶葉上的茶屑不是灰塵，而是礦物質、茶氨酸等營養物質啊。灰塵表示不背這口鍋……

經過這麼多年的誤解，茶毫終於沉冤得雪了，大家下次喝茶的時候不妨注意注意茶毫，以此來判斷茶葉是否是新茶。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！