香菜不能和什麼一起吃?4種食物與香菜同吃身體很受傷!
香菜是人們最熟悉不過的香料類蔬菜,經常用來調味食用,但你知道香菜不能和什麼食物一起吃嗎?
豬肉
香菜辛溫、耗氣,而豬肉也會助熱生痰,兩種食物一起吃可能引起身體濕熱加重,或生痰的情況。
動物肝臟
香菜中含有豐富的維生素C,香菜與動物肝臟一起吃,動物肝臟中富含銅、鐵離子會使香菜中維生素C氧化,從而降低食物營養價值。
黃瓜
香菜中的維生素C會被黃瓜中的維生素C分解酶破壞,從而降低香菜的營養價值,不利於身體健康。
藥物
香菜和維生素K不能一起食用,以免影響藥效甚至引起身體不適,所以不要擅自把香菜與某些藥物或藥材才搭配食用。
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