健身的你這些食物您盡量減少食用!
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1.年糕
上世紀八九十年代,年糕以其低脂甚至無脂的特性被奉為終極減肥食品,但這是愚蠢的想法。年糕的血糖指數高達91,食用葡萄糖是100,過多食用會讓血糖急劇升高,對減重和保持健康相當不利。
2.脫脂色拉醬
色拉醬包含醋(控制血糖)和植物油(包含必需脂肪酸和抗氧化劑),但是現在生產的色拉醬中還包含高果糖糖漿和添加劑,後者對對身體有害。
3.麵筋
麵筋最早起源於亞洲,許多素食主義者將麵筋當做肉的替代品。麵筋不像其他豆製品,它完全是由小麥蛋白構成,但這種蛋白容易引起過敏。麵筋應盡量少吃。
4.精鍊穀物
精鍊穀物也是由穀物製成,如早餐穀物、麵糰和米製品,但其中的天然纖維、維他命和礦物質已經被煉掉了。儘管這些食品已經沒有營養,但生產商仍然會打上「全穀物」的商標。這一條會讓你在超市的貨架上排除很多碳水化合物食品,但天然穀物才是放心食品。
5.含糖飲料
如果讓你在這份應該戒掉的食物清單上選一樣,首選就是含糖飲料。這種糖分會降低你的有益膽固醇,同時增加甘油三酸酯,對心臟不利。含糖飲料也會破壞身體的炎症平衡,減慢身體的恢復。鍛煉後,可以來杯蘇打水,茶水或無熱量的飲料,都是不錯的選擇。
6.粗玉米粉
粗玉米粉是一種精製碳水化合物,玉米經過加工所剩下的小碎片。從營養角度看,粗玉米粉缺乏維生素和礦物質,並且包含少量的纖維和一些沒有必要的脂肪酸。粗玉米粉吃起來沒什麼味道,但混搭黃油或奶油會變得可口,帶來的壞處卻是血管破壞,較多的糖分以及飽和脂肪酸。
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