得了糖尿病能吃什麼不能吃什麼，老中醫總結的一張表太實用了！

其實中醫歷史上沒有糖尿病這個病名，根據其表現的癥狀和病因，中醫把糖尿病稱作「消渴」，即消瘦煩渴之意。「消渴」最早記載於《皇帝內經》，所謂的「此肥美之發所也，此人必食甘美而多肥也，肥者令人內熱，甘者令人中滿，故其氣上溢，轉為消渴。」

唐代藥王孫思邈是第一位發現「尿甜」的醫學家，比英國人早一千多年，他在《備急千金要方》中寫道：「消渴者原其發動，此則腎虛所致，每發即小便至甜。」

2型糖尿病常見，多在35歲之後，占發病群體總數的90%以上。發病前，患者明顯超重或肥胖，臨床癥狀以氣短、乏力為主，治療要益氣補腎，中醫認為這一類型糖尿病屬於氣虛腎虧。

糖尿病是世界幾大難治疾病之一，一但患病很難根治。西醫講究終身服藥。而中醫治療糖尿病，在控制血糖、尿糖，改善癥狀，減少胰島素和口服降糖藥用量，甚至停用西藥和防治併發症等方面都有自己的優勢。因此，糖尿病並非不治之症，大家一定要有這個信心。

特別是在膳食療法上，中醫也比較獨到，如果能配合運動、心理、四季等方面的養生，就完全有希望戰勝糖尿病，讓自己像一個正常人一樣快樂的工作、學習和生活，享受健康的人生。

說到糖尿病人的膳食，我總結出了一些原則、禁忌和食譜，希望大家能夠學習並遵守。

遵守6個膳食原則

原則1 保持體力和工作、生活能力。糖尿病人的膳食不能產生飢餓感，更不能喪失生活自理和生活的樂趣，要從心態上保持積極。

原則2 主食（米、面、玉米面、高梁、蕎麥麵、小米、南瓜等）必須嚴格定時定量。一般規定，腦力勞動者每日5兩，分配為早餐1兩、午餐3兩、晚餐1兩；體力勞動者每日8兩，分配為早餐2兩，午餐4兩，晚餐2兩。

原則3 副食蔬菜不限量，填飽為止。兩餐之間飢餓時可以以花生、豆類、杏仁、腰果等充饑。

原則4 嚴格禁止各種高糖水果（包括西瓜、香蕉、菠蘿、柿子等，這些水果會讓血糖快速升高）、糖類、冷飲、糕點、蜜餞。可以西紅柿、黃瓜、涼拌菜代替水果。

原則5 戒煙酒，忌肥甘，盡量少用木糖醇、甜葉菊等甜味替代品，做到「食不甜甘」。

原則6 烹調時可用醬油、食油、鹽、醋、姜、蒜、胡椒、辣椒等各種材料，但絕不可用糖、糖精等調料。

食物禁忌要記牢

有降糖止渴作用的食物可多吃：豬胰、山藥、豇豆、茭白、苦瓜、薏苡仁、黑木耳、大蒜、芹菜、烏梅、冬瓜等。

含糖量超過5%的食物要少吃：白蘿蔔、南瓜、大蔥、冬筍、洋蔥、蒜苗、鮮豌豆、鮮藕、鮮蠶豆、啤酒、紅白葡萄酒。

含糖量很高的食物絕不吃：胡蘿蔔、心裡美蘿蔔、紅薯、土豆、芋頭、粉條、馬蹄。

總之，作為糖尿病患者，其實只要管好嘴，保持良好心情和適當運動，還是很容易控制好血糖的。希望我總結的這6個原則和食物禁忌能夠幫助到您。

作者：沈紹功，國家級名老中醫，沈氏女科第十九代傳人。北京衛視《養生堂》、江蘇衛視《萬家燈火》節目重要嘉賓。本文出自沈老代表作《大國醫講了你才懂》，內含心口相傳的養生良方。

名醫傳承，壹號專家（微信公眾號：壹號專家健康說）旗下中西醫養生頻道，微信關注免費讀健康好書！