驚呆了！低鈉鹽=送命鹽！？真相在這裡

　　最近，網上有一則消息引發了廣泛關注，那就是「低鈉鹽是送命鹽」，說長期食用低鈉鹽會導致高鉀血症。那麼，這個說法靠譜嗎？

　　最近，一則「低鈉鹽就是高鉀鹽」的消息在微博、微信被大量轉發。

那麼，低鈉鹽真的是網上傳言的「送命鹽」嗎？

　　記者諮詢醫生了解到，低鈉鹽中氯化鈉的含量比普通加碘鹽低15%到30%，在降低鈉含量的同時，提高了鉀的含量。

　　因此，

低鈉鹽又叫做低鈉高鉀鹽

，在保證口味的同時，又

有助於人體鈉鉀平衡，降低高血壓、心血管疾病的風險

，對正常人群來說，是一種更健康的鹽。

只有患有某些疾病的人，才不適合吃低鈉鹽

。

　　

大連市中心醫院營養科主任王興國告訴記者，有一些

腎病患者

，本身血液中鉀就排不出去，會有高血鉀；有一些像心衰治療，用一些藥物治療的；還有一些

一型糖尿病

比較嚴重的；還有

一些燒傷

啊，總之都是一些比較嚴重的情況，才會出現高血鉀。

只要你有高血鉀，都不應該吃這種低鈉高鉀鹽

。

　　王興國醫生介紹，網傳的消息中，「高血鉀患者不適用低鈉鹽」的說法並沒有錯，但如果泛化為「所有人都不能吃低鈉鹽」，甚至

將低鈉鹽稱為「送命鹽」，就有點荒唐了

。健康人的腎臟能夠保證鉀的正常代謝，只要是正常的攝入量，低鈉鹽里的鉀含量不會導致高鉀血症。

　　

王興國說，這個消息最開始是在一個腎病患者群里，這個群里全是腎病患者，有醫生作指導的時候就說不要吃低鈉高鉀鹽，因為它對高血鉀是非常危險的，非常不好的。這個消息一傳出來就變樣了，大家就不關注有腎病、有尿毒症、有高血鉀在前面，就說成低鈉鹽都是壞的，是送命鹽。

提醒

　　按照世界衛生組織最新食鹽攝取指南，健康人通過飲食攝取的最佳鹽量是：每人每日不超過5克。醫生建議，無論是普通鹽還是低鈉鹽，為了健康，都千萬不要多吃。

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本文轉自人民日報微信

，來源於央視財經，特此感謝！

新媒體編輯：姜潔冰

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