晚上特別想吃東西？你吃的可能是寂寞

健身 03-18

提起

「夜食症」

，可能很多人都沒有聽說過，但當你知道它的一些常見表現就不會陌生了，甚至會聯想到自己。

從字面意思上不難理解：

所謂的

「夜食症」

，也就是在晚上吃東西，具體來講就是患者會在晚餐後和睡前之間過度進食，並且具有強烈的進食慾望，還有一種情況是患者會在睡眠過程中（睡眠維持階段）突然醒來然後進行大量進食。

1.夜食症對於人體的傷害

說到這裡，大家肯定心裡都有疑問：這樣的現象很多啊，充其量是嘴饞嘛，為什麼就變成了病態呢？晚上餓了吃東西也是再正常不過的了，最多變胖之後再減肥嘛…

看看下面這組調查數據，大家就會明白它的嚴重性了。

·據估計，有8.9%的肥胖人和1.5%的普通人均患有夜食症；

·在美國，至少有400萬人正飽受一種叫做夜食綜合症（NES）的折磨。

……

患有這種病症的人，即使是在熟睡之中也會被強烈的進食慾望驅使著打開冰箱或走進廚房猛吃一通。

夜食症會給患者帶來相當大的痛苦

，誇張點說，他們不得不讓家人或朋友鎖上冰箱，或讓別人把自己鎖在屋裡。

且不說

在不適合的時間吃東西會對機體代謝產生影響，導致糖尿病前期的一些癥狀

。來自加利福尼亞大學的研究人員通過研究發現：正常情況下在應該睡眠的時間吃東西，

會導致大腦學習和記憶能力的缺失

，而這些功能的發揮主要靠大腦的海馬體結構來控制。

2.什麼癥狀才算患有夜食症

看了前面的那些描述，不免讓人有些毛骨悚然，大家可能都在擔心自己是不是有一天也會變成這樣？

這裡要給大家吃一顆定心丸：

並不是說只要晚上想吃東西就是患有夜食症，說不定只是你餓了呢。

怎麼才算是患有夜食症呢？2008年，國際夜食症工作組首次提出了統一的診斷標準（目前已廣泛應用於科學研究和臨床治療），該診斷標準包括3個癥狀標準，1個痛苦/干擾水平標準和2個排除標準。

夜食症的診斷標準

1.日常進食模式呈現出一種顯著的夜間進食增加，具體為以下1或2個表現：

① 晚餐後的進食量（或卡路里攝入量）至少達到全天的25%以上

② 至少每周2次的夜行性進食

2.是有意識的夜間進食，且第二天能夠回憶；

3.以下的臨床特點中，至少滿足3個：

① 早晨缺乏食慾和/或每周有4天或更多天數不吃早餐

② 在晚餐和入睡之間和/或在夜間的階段存在強烈的進食慾望

③ 每周有4天或更多天數晚上存在入睡性和/或睡眠維持性失眠

④ 存在關於個體為了入眠或活到睡眠而必須進食的信念

⑤ 在夜間，存在頻繁的抑鬱或心境更差

4.癥狀引起臨床顯著的痛苦或其他重要功能的損害；

5.這種障礙性進食模式至少已維持3個月；

6.夜食症並不是限定在其他精神疾病的癥狀中（例如，不包括由於物質濫用或依生理疾病、藥物或其他精神疾病等所導致的夜食）。

3.夜食症的引起原因

夜食症在精神疾病中是一種比較普通的失調症。

美國醫生阿爾伯特·斯坦科德（醫學界研究夜食症的先行者和權威專家）經過多年的研究發現：

大多數夜食症患者往往感到精神壓力大，而且睡眠質量不高

，經常會在夜間反覆醒來，每次醒來，患者往往會直奔廚房去找零食吃——對於患者來說，這種進食的慾望是無法抑制的。

夜食症患者在白天所吸收的熱量要比正常人少。

他們往往不吃早餐，但是在晚上大約9點之後直至翌日清晨的時間裡，他們所吸收的熱量至少是一天攝入總熱量的四分之一，有時候甚至達到一半的水平——因此，患者當中很多人都有超重的現象。

斯坦科德認為，夜食症患者其實患上了3 種失調症：

飲食失調症、睡眠失調症和情緒失調症

。

午夜時分，他們的情緒越是焦慮和抑鬱，食量就越會增加。斯坦科德相信，患者在潛意識中想要通過進食來調整情緒、減輕壓力和幫助睡眠，這說明夜間進食可能是人體自我醫治情緒問題和釋放壓力的一種無意識行為。研究人員發現，

患者經常選擇一些高碳水化合物的食品

，碳水化合物能夠刺激複合胺（複合胺是人體內一種能夠舒緩神經系統、促進睡眠的化學物質）的分泌，從而再度進入睡眠狀態。

最近，南京大學模式動物研究所徐瓔領銜的生物鐘研究團隊發現，

當一種名為PER1的基因發生突變時，也可能會導致夜食症

。人類作為最高級的哺乳類動物，有3個PER的基因，分別是PER1、PER2和PER3，它們各自精準地控制著人體的不同功能，PER1控制吃飯，PER2控制睡眠。在正常情況下，PER1和PER2是保持同步的，以保持睡眠和飲食周期的均衡；但是如果其中一個基因發生突變，使得機體的各種生物鐘不能步調一致，就會出現夜晚該睡覺卻又想吃飯的癥狀。

4.夜食症的治療方法

假如通過診斷確實患有夜食症的話，也不用心裡過於緊張，還是有方法去治療的，下面給大家一些建議：

① 睡前全面放鬆

睡前推薦大家進行

FitTime App中的「睡前全面放鬆」課程

。花上5分鐘的時間，在床上進行簡單的拉伸聯繫，消除一整天疲勞的同時，也能讓身體逐漸進入安靜狀態，助你好夢一整晚。