揭密！啤酒瓶蓋為何是21個鋸齒？

很多人喜愛喝啤酒，但卻不曉得啤酒瓶蓋為何做成鋸齒狀，且還有著21個鋸齒孔。而除了啤酒瓶蓋之外，可樂、汽水、米酒等等，只要是玻璃瓶容器也都同樣為21個鋸齒，這究竟是哪來的規定呢？其實這是為了防止啤酒瓶內的二氧化碳外洩。

其實啤酒瓶蓋最早期並不是21個鋸齒，而是統一規格為24個，由19世紀末的英國發明家威廉·佩恩特（William Painter）所發明，但後來卻發現鋸齒過多會造成瓶蓋太緊，因此最後將鋸齒數定調為如今的21齒。

當時佩恩特是為了有效解決啤酒內二氧化碳外洩問題，進行了好幾次以3為倍數的瓶蓋鋸齒實驗，發現鋸齒太多瓶蓋會過緊，鋸齒太少則會漏氣，在反覆試驗後最終將瓶蓋鋸齒定在24齒，一直沿用到20世紀30年代左右。

隨著工業時代來臨，從原來的人工加蓋逐漸變成了機器加蓋，此時卻發現了一個問題，也就是在瓶蓋被裝進軟管自動安裝時，24個瓶蓋鋸齒數過多，容易堵住自動裝填機的軟管，於是啤酒業者便將瓶蓋鋸齒改良成今天所看到的21齒。

至於為何選擇以3的倍數做為基準，涉及到物理基礎力學的原理，在地球上相對於兩點或四點，以三點做為支撐物體的狀態最穩定。

從文中可以發現，無論是24齒或是21齒全都是3的倍數，至於為何選擇以3的倍數做為基準，而不是2或4的倍數？這涉及到物理基礎力學的原理，在地球上相對於兩點或四點，以三點做為支撐物體的狀態是最穩定的，但要用三點原理來固定圓形瓶口困難度卻相當高，因此佩恩特才會以3的倍數對瓶蓋鋸齒進行實驗。

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