義大利人，你們這是在侮辱餃子！
好吃不過餃子，但看了@微吃貨 本周分享的一段外國廚師包「餃子」的視頻，有種一言難盡但又很爽的感覺……
攤開一張大麵皮，擠上一坨坨、一排排餡料。
蓋好，壓實。
用「滾刀」（不要問我為什麼知道它的名字，因為是我瞎取的）一滾，去掉多餘的麵皮。
就是這種帶齒輪的東東。
再切成小坨坨，餃子就包好了。
下鍋煮熟，放入醬料攪拌即可食用。
完整視頻戳這裡：
中國網友很「憤怒」，你們考慮過餃子的感受嗎？！
不過也什麼毛病，畢竟效率很高，手殘黨可以一試。
很快就有資深吃貨指出，這本來就不是咱們中國傳統的餃子，而是義大利餃子（義大利語：ravioli）。
義大利餃子是義大利的一種傳統麵食，在義大利不同地區還有不同的別稱，比如agnolotti。
通常都是方形大餅臉（偶爾有些也會被製成圓形、窄卷條等其他形狀）。
還有一種義大利麵食叫tortellini，很多人叫它義大利餛飩。
但又因為長得更接近中國的餃子，也有人叫它義大利餃子，傳說其造型最初就是由一位有名的麵食師傅參照情人的肚臍做出的。
其實，甭管你是餃子還是餛飩，湯圓還是包子，在歪果仁眼裡統統都是包了餡兒的小坨坨，都叫dumpling……
2013年走紅網路的《世界餃子地圖》
為什麼世界上這麼多小坨坨都叫餃子？我以前考證過一下
在佔據世界人口五分之四的歪果仁眼裡，但凡是一坨麵疙瘩，都叫dumpling。
維基百科的詞源是這麼說的：
英語單詞dumpling由dump-和-ling構成，後綴-ling表示小；至於dump-，大概是曾經有個沒文化的傻叉寫lump（一坨）的時候多畫了個圈兒，把l弄成了d……日本小坨坨叫「餃砸」（Gyoza），和鍋貼差不多，但皮要薄一些：
泰國小坨坨是米皮兒的：
印度美食雖然看起來一股咖喱味，但也分甜坨坨、咸坨坨：
自從有了絲綢之路，中國小坨坨傳入了很多國家。
俄羅斯的小坨坨pelmeni就是游牧民族從中國經西伯利亞帶過去的：
喬治亞的khinkali是小籠包失散多年的雙胞胎，不同是，上面那個小揪揪是方便用手抓的，一般不吃，扔掉。
中亞的突厥人也管小坨坨叫「饅頭」，而且是就著湯吸溜吸溜吃的：
波蘭的pierogi幾乎完全照鍋貼，但餡兒可能是水果……
跟ravioli差不多的概念，到了實誠的德國人那裡，小坨坨被塞滿了肉嘎嘎，名字叫maultaschen，意思是飼料袋……
猶太人愛的小坨坨叫kreplach，麵皮特有嚼勁，和雞湯最配……
看餓了……先說到這裡，吃餃子去啦。
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※幹了這碗餃子，咱們就是自己人
※外國人竟然是這樣吃餃子的！把包子當成餃子煮了讓人哭笑不得
※這是屬於客家人的餃子，原來是這樣子的
※這不是游泳，這是下餃子呢
※外國人直播吃餃子竟然成網紅！原來他們是這樣吃餃子的
※不是中國才有餃子，這些外國人的「餃子」感覺怎樣？
※這樣來做餃子，一家人都搶著吃！實在是太美味了，你想試下嗎？
※媽媽是超人：難怪餃子那麼懂事有禮貌，他才是真正的超人爸爸！
※它是祖先留下來的餃子餡兒，婆婆讓我這樣包餃子真的太難為人了
※被中國餃子征服的外國人們，還真不是一般的喜愛，不過可憐不會用筷子
※餃子這樣吃絕對是孩子們的真愛，營養全味道好
※因餃子長的不是像媽媽，而是像另一個人
※慈禧為什麼喜歡在大年三十包餃子，其實無奈的是其他人
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