家族三代中醫，為什麼禁止全家人碰它？你還在碰嗎

最近很多朋友都向我們諮詢中醫的問題，感覺老祖宗留下來的東西都是經過時間的衡量的的。今年，國家也正式把中醫列法，營養師當時聽到這個消息的時候很是激動，老祖宗的東西該拾起來的還是要拾起來的。中醫標準化、現代化、國際化等，實質就是以西醫為尺度來衡量、詮釋或改造中醫。

今天說的家族三代中醫就是，鄒燕勤教授家族三代。鄒燕勤教授是國家中醫藥管理局全國中醫腎臟病診療中心—江蘇省中醫院腎科學術帶頭人。鄒燕勤教授師承家傳，長期從事腎臟病的理論和臨床研究，醫術精湛，學驗俱豐，擅治中醫腎系疾病，特別是對多發病腎小球腎炎及腎臟的危急重症慢性腎功能衰竭的研究較深，有獨到的見解和較高的療效。

時年85歲的鄒燕勤女士，看起來卻年輕20歲，家族三代人、八十年研究中醫腎病的，一家三代人都是衰老慢+身體好，鄒燕勤女士平常看報跳廣場舞玩微信，晚上11點睡，早上6點起，生活是比較自由的，家族飲食原則也沒有特別的。不過，在她們家族裡面也不是什麼都吃，有個特例，不論研究學問到多晚、現代科技如何發展，有一條，不能破，這話也是鄒燕勤老師的父親——我國中醫腎病學宗師鄒雲翔先生立下的：不準家人和孩子們吃冷飲。

為什麼提倡禁一切寒涼之物?

中醫認為：人之所以健康是因為氣的溫煦運化正常，寒涼之物最大的危害在於損耗人的陽氣，引起人體功能的弱化，人的內臟功能弱化後就容易引起氣的停滯和血的瘀結。「胃喜溫不喜涼」，「腎也是喜暖不喜寒」，冰冷食物對胃傷害大。人體的氣血、五穀營養，都要靠脾胃來吸收運化；靠腎臟排除人體代謝毒素，所以保護好脾胃和腎臟非常重要。特別是天氣炎熱的時候，人體體內熱量不易散發，胃腸溫度也偏高。而如果再吃冰涼的食物，容易使胃受到強烈刺激，出現腹痛、腹瀉等情況。

現在為什麼腫瘤、囊腫、中風、癌症、女人痛經（包括象宮寒引起月經不調致不孕），男人性功能低下、過敏性疾病越來越多且越來越低齡化？都有貪寒涼之物的不良習性在裡面。特別是現在的人，本來就肥膩之物吃得多，又常不肯運動，包括脾胃在內的各臟腑功能嚴重過度使用而勞損低下，濕性體質非常明顯，濕性粘，本來就是影響氣血運行的一個主要因素，加上貪寒涼之物，真是雪上加霜，人的身體怎麼能折騰得起呢？不生病才是怪事了。

從西醫的角度分析，胃的表皮有一層粘膜，能分泌粘液保護胃自身不被消化液消化掉。冷飲的溫度一般要比胃內溫度低20℃—30℃，長期過量的冷食物進入胃，會使胃黏膜下血管收縮，粘膜層變薄，使保護胃的「天然屏障」——粘液層受到破壞，導致胃的防衛能力下降，胃酸和胃蛋白酶的侵襲力增加，出現粘膜水腫和糜爛，最終形成慢性胃炎。因此，家長要控制孩子的冷飲攝入量，一般來說，每天吃冷飲不超過150克，最好是分多次吃，不要一次進食太多。

無論什麼年紀、什麼性別，都要少吃冷飲，喝出心梗也是常見的事…

1、兒童不宜吃冷飲

兒童正處於生長發育中，臟腑發育還不完善。孩子過食冷飲，其胃腸道經常被飲料佔滿，會使孩子胃腸道內溫度驟然下降，局部血液循環減慢，血流量減少，從而影響腸胃對營養物質的吸收。過食冷飲，還會使孩子胃酸、胃蛋白酶、小腸澱粉酶和脂肪酶等物質的分泌減少，進而影響腸胃對食物的消化。可見，若讓孩子過食冷飲，不但無法滿足孩子的營養需要，時間一久，還可導致孩子消化功能紊亂和營養缺乏。

2、女性不宜吃冷飲

對於上班族女性而言，基本都是處於室內空調房的環境中，如果一邊吃很多寒涼的東西（比如冰鎮飲料或者冰淇淋），一邊吹著冷空調，會加速寒氣從外往體內侵襲，導致人體內外都受寒，陽氣更容易受損。對於其他女性來說，盲目吃冷飲對身體非常不宜，特別是在經期吃冷飲，還可能會誘發子宮病變。

3、男性也不宜多吃冷飲

冷飲，一般人會想到是甜品，因而男人吃冷飲好像沒有特別的禁忌，但是豪飲啤酒這種常見的行為很容易被忽視：啤酒一般都是冰的呀。有新聞報道過，男子把冷飲當飯吃，幾天後不幸身亡！當然，雖然沒有直接的因果關係，但是總是一個導火線，提醒我們還是不要吃太多冷飲吧。4、老年人不宜吃冷飲

老年人胃腸黏膜已經發生退行性變化，胃酸及各種消化酶的分泌逐漸減少，使消化功能下降，如經常吃冷食和涼拌菜，可引起胃黏膜血管收縮，使胃液的分泌進一步減少，會導致食慾下降和消化不良。同時，如吃較多的冷食，還會稀釋胃液，降低胃酸的殺菌能力，破壞胃腸的自然防線，這時一旦有病毒和細菌進入消化道，很容易引起腸炎、痢疾、傷寒等胃腸道疾病。另外，部分老年人患有高血壓、肺心病、冠心病等，如果吃過多的冷食或涼拌菜，會很快引起冠狀動脈痙攣，使原來心功能不全的癥狀加重，甚至會誘發心力衰竭。因此，老年人是不宜吃冷食和涼拌菜的。

冷言冷語聽不得，冷飯冷盤吃不得；喝開水，吃熱菜，不拉肚子不受害，春天到了，氣溫回升了，也給身邊的朋友們提個醒，不論男女老少都要少碰這個東西！