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沒想到,這種東西居然可導致至少4種癌症,我們還常吃



沒想到,這種東西居然可導致至少4種癌症,我們還常吃



沒想到,這種東西居然可導致至少4種癌症,我們還常吃,多環芳徑這個東西你們一定很陌生,可是它包括的苯並芘、苯並蒽卻都是極強的致癌物質,在魚、蝦和貝殼類富集多環芳徑。海水中,尤其是污染嚴重的水域中,海產動物中的多環芳烴濃度也很高,例如,那不勒斯海灣貝殼的3,4-苯並芘含量高達500微克/千克。

除此之外,在我們常吃的烤肉上面更含有大量的致癌物質,產生致癌矝的溫度為500℃~600℃。在敞口大炭爐上烤肉,當脂肪滴在熾熱的木炭上時就可產生致癌物,用這種方法烤出的羊肉串,其3,4-苯並芘含量極高,北京市衛生防疫站曾對烤羊肉串進行檢測,結果發現每千克烤羊肉串含3,4-苯並芘4微克,是國際衛生標準的4倍,3,4-苯並芘可引發胃癌、食管癌、皮膚癌、肺癌等。



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同時,香煙煙霧中致癌物質含量也較高,他是誘發肺癌的元兇,吸煙者的肺癌發病率比不抽煙者高10倍以上,而且被動吸煙者也跟著深受其害。


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TAG:癌症 |

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