學會這幾種菜，既營養美味又下飯，家人竟都搶著吃！
今天教大家幾種既下飯又營養美味下飯的菜，做菜的這幾個秘訣。學會這幾種菜，既營養美味又下飯，家人竟都搶著吃！
小炒肉
食材：五花肉、油、鹽、青尖椒、剁椒、豆豉、醬油、大蒜、生薑
做法：五花肉切薄片，青椒洗凈後切成小段，大蒜切薄片，生薑切細絲；
鍋里加少許油，放入五花肉片煸炒；
小火煸炒，直至肉片出油，微焦即可盛出。
鍋里留底油，放入薑絲、蒜片、豆豉爆香。
倒入青椒段，稍微翻炒。倒入1/2湯匙味極鮮醬油。
鍋里倒進少許剁椒，倒入煸過油的五花肉片。
倒入適量的料酒，翻炒。
加少許精鹽，大火翻炒均勻後即可出鍋。
泡辣椒炒雞雜
食材：雞肝，雞腎，雞腸，泡辣椒，泡薑片，泡豆角，蒜瓣，米酒，鹽，醬油，胡椒粉
做法：雞雜洗凈，切小塊，鹽搓一搓，去味，清水洗凈，瀝干。
雞雜加入料酒，鹽，胡椒粉拌勻。
無油鍋內炒雞雜，炒去水分，炒去部分雞雜味，撈起。
熱油鍋，下蒜粒，下小粒的泡椒，薑片，豆角，炒開味。
下雞雜，大火炒一炒，滴入少許醬油，米酒，鹽，蘑菇精，少許水燜一燜，汁水收干即可。
麻婆豆腐
食材：豆腐、豬肉油、生抽、白糖、豆瓣醬、豆豉醬、鹽、水澱粉、蔥、花椒粉、姜
做法：豬肉切碎，豆腐切塊用淡鹽水浸泡10分鐘，瀝干水分。
蔥姜切碎，郫縣豆瓣醬剁細。
炒鍋到油爆香蔥姜，倒入肉末翻炒變色；
加入郫縣豆瓣醬，和豆豉，翻炒出香味；
加入豆腐、清水、生抽、白糖；
豆腐燒制5分鐘後加入花椒粉，淋入水澱粉勾芡；
熬湯汁濃稠關火。
※天天開車，營養快線也救不了的星座
※炒菜別再放味精了，干香菇才是美味又營養的天然味精！
※日本人天天必吃的抗癌食物竟然是這個，被叫營養寶庫
※注意！芒果吃多了，它的副作用遠遠大於營養價值！
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※白菜這樣吃，健康又營養，全家人都搶著吃！
※肉絲換一種做法，無比美味的家常下飯菜，全家人都搶著吃！
※豇豆還是這樣做最好吃，又香又下飯，大家都搶著吃！
※這兩種蔬菜天天吃，沒想到用它們包餃子，家人都搶著吃，你試過嘛
※秋天最該吃的就是它，既是糧食也是蔬菜，照著做家人都搶著吃
※既是糧食也是蔬菜，照著做家人都搶著吃
※這才是豬耳朵最好吃的做法，沒有之一，全家人都搶著吃，太下飯！
※白菜別再燉著吃了，教你一招，健康又營養，全家人都搶著吃！
※腐竹別只會炒肉，試試這種新鮮的吃法，開胃又下飯，全家人搶著吃，太誘人了！
※這樣來做餃子，一家人都搶著吃！實在是太美味了，你想試下嗎？
※饅頭這樣做，全家人都搶著吃！
※五花肉學會這樣做，全家人都搶著吃，酒店大廚都不會告訴你的
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※豇豆這樣做 家人都搶著吃
※古代皇帝吃剩下的飯菜去哪兒了，有錢人家搶著吃，他們都餓瘋了嗎？
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※香蕉還可以這樣吃，一分鐘學會，家人搶著吃，減肥減脂好幫手！