低脂低卡美味甜品！

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哪個女生不愛吃甜品呢？但是為了減肥只能忍下口腹之慾。其實想要瘦也必要這麼折騰自己，外面的甜品熱量太高，你完全可以自己製作低脂低卡的甜品呀。

南瓜牛奶紅棗蒸山藥泥

這道甜品的很補腎氣。山藥是個好東西，含有豐富的營養物質，能夠供給人體大量的粘液蛋白，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖。欲減肥者可以把山藥作為主食，這樣既可避免因節食對人體功能造成不良影響，又利於達到減肥目的。

材料：山藥、紅棗、白糖

製法：

1、用擦絲器最細的那一面，把生山藥擦成泥狀（如果有日式磨碗更佳）。

2、將生山藥泥和少許糖拌勻，再加兩顆紅棗一起放到容器中，上鍋蒸20分鐘即可。

燕麥椰絲球

材料：椰絲55克+10克（沾表面用），燕麥50克，蛋白3個，蜂蜜3大勺，鹽1/8小勺，白醋幾滴。

製法：

1、雞蛋分離出蛋白，用筷子打散。

2、加入椰絲。

3、加入燕麥片，要用速溶的，就是早上一衝就可以喝的那種。

4、與蜂蜜，鹽和醋混合在一起。因為椰絲和燕麥的吸水性較差，所以混合好的麵糰是濕濕軟軟的。如果感覺太稀的話，可以再加一些燕麥和椰絲調整。

5、把麵糰分割成10-15克小團，揉成小球。

6、搓好的小球在椰絲里滾一下，使小球表面沾上椰絲。

烤箱預熱150度，倒數第二層，30分鐘。最後5分鐘把烤盤移到中間層，使椰絲球表面上色。

豆漿酸奶冰激凌

材料：豆漿（帶渣）250ML，蛋清4隻，酸奶250ML，蜂蜜20ML。

做法：

1、將帶渣豆漿放在鍋里熬熱（比手溫燙一點要不然蛋白會變質影響口感）。

2、放入蜂蜜，調製自己喜歡的口味。

3、將蛋清打到濕性發泡，緩緩倒入豆漿迅速攪拌。

4、倒入酸奶（建議選擇液態的酸奶），攪拌均勻之後稍稍加熱（為了使蛋白變熟，中國雞蛋儲存時間太久不新鮮吃了會拉肚子），晾涼後放入模型放到冰箱冷凍2小時即可。

冰糖蘆薈

冰糖蘆薈是由冰糖與蘆薈燉制而成的甜品，具有滋潤養顏，清熱潤燥，消滯減肥，寧心安神的功效，常食對改善皮膚乾燥，大便秘結，脂肪過多有益。

材料：鮮蘆薈200克，枸杞10克，冰糖約60克。

製法：

1、鮮蘆薈洗凈去皮，切成小段，放入淡鹽水中浸泡。

2、枸杞沖洗乾淨。

3、蘆薈取出 衝去鹽分，與枸杞、冰糖放入燉盅內，加適量清水，合好蓋。

4、先用中火燉半小時，再改用小火燉1小時。

END

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