讓人又愛又恨的堅果，這樣吃，沒毛病！

說起堅果，像腰果、開心果、扁桃仁、核桃、花生、夏威夷果都是大家日常常見且經常會購買來吃的，我就是一個資深腰果黨。

堅果真是一個讓FitTimers又愛又恨的食物：愛它的營養豐富與咬下去瞬間迸發的果香，恨它的熱量與脂肪含量較高，更恨它那麼好吃，一旦吃起來就容易停不下來，不留神就攝入超標…

今天，我們就一起來說說堅果那些事兒。

堅果，乾果類果實，果皮堅硬，內含1粒或多粒種子——也就是說，我們吃的是植物的種子部分。

堅果好在哪裡？

1.營養成分高：

2.有益健康：

3.低GI值，飽腹感強：

當然，每一種不同堅果的營養價值各不相同，我們幫大家來個對比。

這個數字也是把我嚇一跳，光看熱量就沒有下500大卡的…夏威夷果以絕對優勢佔領熱量最高第一名，而我最愛的腰果是熱量相對最低的一款堅果。

這些熱量什麼概念呢？這裡有一個很有趣的數據，分享給大家。

為什麼這些堅果熱量這麼高，我們還是建議即使減脂的FitTimers也要適量攝入呢？

我們都知道，堅果的熱量大多來自於脂肪，而堅果內的脂肪多為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸可以調節血脂、清理血栓、調節免疫力，減脂期間適當攝入是一個非常棒的優質脂肪來源。

堅果中的膳食纖維也很豐富，能使我們產生飽腹感，也可以幫助我們促進腸道蠕動、改善便秘。

如何挑選堅果？

1.首先看看成分表

現在市面上「不正經」的堅果越來越多了（像蜂蜜黃油杏仁等等），雖然味道很好，但營養價值遠不如原味堅果來的優。這些為了追求口感而加工過度的堅果一般高鹽高糖，很不利於我們控制熱量。所以一定選擇原味的堅果，講真，原味堅果也非常好吃，這才是食物本身的味道嘛。

2.選擇信賴的品牌

大家可以選擇自己家鄉的比較被認可的品牌，當然你也可以獵奇一些用心做堅果的新牌子。經過嚴格的篩選，FitTime為大家獵奇到了這款用心做堅果的牌子。

原始老農的原料來自世界各地生態保護良好的原生區域，通過世界領先的加工技術最大程度保持果實營養成分。選用以牛、馬糞及草根組成的農家肥；無論是培育還是加工工程中，90%使用純粹人工，無農藥揮灑及添加劑，以達到可以生產出中國最乾淨自然的果子的目的。

這次我們為大家甄選出了三款堅果：扁桃仁，腰果，開心果。

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