東京美食探店，60塊人民幣吃和牛你敢信？

東京是名副其實的世界美食之都，這裡約有16萬家大大小小的餐廳，有超過200家米其林餐廳，其中米其林三星就有12家之多，東京儼然成為世界上擁有米其林餐廳最多的城市。餐廳這麼多，可胃只有一個，每次去東京呆的時間也有限，弱水三千，也只能取一瓢飲。在這裡小飛君要推薦幾家口袋清單，它們不是米其林，畢竟各家米其林餐廳都有很多人探過店了，就挖掘幾家不一樣的吧！

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丸十精肉店

丸十精肉店絕不是一家普通的路邊攤，這裡售賣的牛肉串是和牛肉串，沒錯，是真正的和牛。這種高級的食材通常都是出現在高級料理餐廳，然而東京美食的神奇之處就在於高大上的食材也可以很接地氣。通過簡單的炙烤，和牛肉就散發著撲鼻的肉香，一口咬下去，又有點奶香和醬香味，請允許我很俗氣地說一句，真的是入口即化啊！這樣的一串和牛肉要多少錢？只需要1000日幣，也就是60塊人民幣，業界良心啊有沒有！

New York Grill

吃過了路邊攤的和牛，也應該來高級餐廳享受一把。New York Grill高踞東京柏悅酒店52樓，配以落地長窗，可以俯瞰東京寬廣無極的景緻。室內裝潢時尚優雅，掛著四幀由義大利名畫家Valerio Adami繪畫的紐約實景，並設有一個儲藏了超過1,600瓶餐酒的大型酒庫。餐廳的行政總廚及其廚師團隊在偌大的開放式廚房中展示超卓的廚藝，這裡的晚餐也有日本和牛，4道式Dinnner Set要價16000日幣，配上迷人的夜景，也是物有所值的。

吃完晚餐，也可以移步旁邊的New York Bar，沒錯，這就是迷失東京里斯嘉麗來過的Bar，你可以像她一樣點一杯vodka tonic。這裡是東京最動人心弦的現場音樂吧，每一晚都有國際頂尖的爵士樂手駐場演奏。

今半

今半是好幾十年的老店了，一樓吃鐵板和牛，二樓吃壽喜燒。這裡的鐵板和牛，有三種吃法，一是配著大廚現煎的蒜片，二是在牛肉上放點新鮮的手打芥末，三是蘸店裡秘制的醬汁。第二種吃法很新穎，本以為芥末會搶掉牛肉的味道，然而並沒有，兩者融合得非常好。

Ending的時候，大廚會做一個炒飯，這碗飯，用了最好的越光米，最好的橄欖油，最好的和牛肉，吃下去的第一口你就會有滿滿的幸福感。

值得一提的是，今半也很會選酒，這裡有上百種紅酒，不管你喜歡干型的還是甜型的，新世界的還是舊世界的，總有一款適合你。

奧院壽司

去過東京的人，一定必去大名鼎鼎的築地市場。築地市場分為場內市場和場外市場，場內市場最出名的壽司店莫過於壽司大和大和壽司了，可這兩家店動輒就要排隊2小時以上，而且不起個大早常常會遇到售罄的情況。奧院壽司在築地的場外市場，相比於場內那兩家瘋狂排隊的壽司店，奧院的口味絲毫不遜色，重點是不用排那麼久的隊。奧院已經連續幾年在新年魚市開市的第一天拍得全日本的第一條金槍魚，屢次登上新聞頭條，名聲大噪，顯而易見它是一家擅長以金槍魚壽司見長的壽司店，除了金槍魚壽司，其他口味的壽司也都表現出非常高的水準。

日本人吃壽司的習慣是一個一個點，不點重複的，當吃到七八分飽時，會再點一個之前吃過的壽司中最喜歡的一個，作為回味，甚是有趣。

CHAYA

在東京逛街，每一次都不得不去的就是伊勢丹了，伊勢丹始終引領著日本最時尚最前衛的潮流，每一個走進伊勢丹的人出來時必定會拿著它的招牌綠色格紋購物袋，畢竟沒有人能在這裡克制住買買買的強大購物慾！最推薦的是一樓飾品區，這裡集合了十餘家日本本土首飾品牌，精緻而小巧，絕對是出了日本就找不到的款式！逛伊勢丹往往要花費一整天的時間，不妨就在百貨公司樓內解決午餐。

CHAYA也許是一家你聞所未聞的餐廳，但絕對值得你一試！它是一家推行輕食概念的餐廳，外食久了常常會覺得腸胃有負擔，這是一家為你減負的有機餐廳。通常有機餐廳就是讓你嗑一點藜麥沙拉，或者索性推行全素食，在這裡你可以吃些海鮮，但從食材的料理上，他們講究少油少鹽。他們也鼓勵多吃五穀雜糧，吃糙米代替精緻大米，促進腸胃蠕動以達到健康的目的。

午市套餐里的前菜也一點不馬虎，蟹肉凍的蟹肉全都是用新鮮蟹肉做的，清淡爽口。

招牌甜品草莓小方，並沒有添加白糖和乳製品，而是用穀物和水混合做成。雖然沒有傳統草莓奶油小方的綿密口感，但因為沒有加糖，一點也不會膩，就算是不怎麼喜歡吃甜品的人也可以接受的清爽口感的甜品，而且還兼顧了健康的飲食理念。

如果你喜歡這家餐廳的口味，也可以買一些他們家自己做的有機健康食品。

鳥良

鑒於東京的好餐廳那麼多，總覺得只吃一日三餐不夠爽！必須來點宵夜啊！居酒屋就是為了我們這些想要加餐的人準備的，通常都會營業到凌晨兩三點。而鳥良，簡直是居酒屋界的業界良心，不僅種類豐富、味道一級棒，關鍵是價格還不貴！鳥良分店眾多，新宿店的環境是最好的，據說其他店的環境都不如這家，不過味道都是一樣的好。

他們家招牌菜是烤雞翅，誰吃誰知道，是值得為此再去一次東京的美食。

河豚炙烤刺身，他們家也有賣河豚刺身。河豚有一定的毒性，只有料理得當，才能去掉河豚的毒性。在日本，通常只有河豚專門店會售賣河豚，鳥良作為一家居酒屋，也能做出上乘的河豚料理，實屬難得。

同樣作為招牌的雞肉串和雞肉腸，口感非常紮實，烤得非常入味，香氣撲鼻。在日本居酒屋點烤雞肉串，一點要有點耐心，他們是用小火慢慢烤制，一般都需要20-30分鐘。

吃的同時，也別忘了點上一盅最近大熱的獺祭清酒，無論成田羽田，機場免稅店永遠缺的這一款。入口很順滑，溫熱後一點也不刺激、不辣口，很適合女生喝，不知不覺就能喝很多。

比起去東京柏悅吃一頓人均1000人民幣的晚餐，鳥良人均100上下，是更接地氣的選擇。如果你也準備去東京，那麼鳥良，必須是你口袋清單上的list。

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