你還在吃生魚片嗎？看完後相信你就不得不忍痛割愛了！

對於生魚片相信大家都是不陌生的，現在在國內各個地方都有著壽司的存在，這種美食品雖然主要是流行在日本、朝鮮等地區，但是生魚片的發源地缺失在我們中國，直接可以追溯到公元時期了。但是你在品嘗生魚片鮮美的味道時，你可曾想過這些生魚當中是否含有寄生蟲呢？

肝吸蟲病，可能很多人都聽說過，這種寄生蟲經常是會寄居在人體的肝臟管道內。通常來說，如果是比較輕微的感染，並沒有什麼明顯的癥狀；而如果感染比較嚴重的人，則會出現腹部疼痛、精神萎靡、消化不良等等，更加嚴重的甚至會誘發肝硬化、結石等並發疾病。

其實，我們可以舉個例子，生魚片這種東西在沿海的廣東地區是比較常見的，也是當地人們最喜好的美食之一，但卻是由於這個特大的愛好，也導致了廣東的某些地區是肝吸蟲疾病的高發區。通常當肝吸蟲進入體內之後，主要是寄居在人體或者是動物體內的肝膽管道，通常被肝吸蟲所青睞的人，經常會在其大便當中發現有蟲卵；甚至還在一些地方，其養殖模式是水廁加魚塘，這種養殖模式也導致很多的魚兒很輕易的被感染上肝吸蟲，最後被做成生魚片被端上了餐桌。

生活中的調味品能夠殺死肝吸蟲嗎？最好不要吃

有一些喜愛生魚片的朋友，通常會覺得在吃的時候喝點白酒、或者是蘸點芥末、食醋、醬油等具有抗菌的調味品，就能夠把生魚片當中的寄生蟲給消滅掉，這種說法是真的嗎？

不過，相關專家卻表示，如果只是僅僅依靠白酒來消滅寄生蟲，這種可能性並不是很大。可能你不知道的是，肝吸蟲對於我們常見的所有調味品都具有著極強的抵抗能力，比如在醬油當中，它能存活至少5個小時的時間；而在食醋當中，它能存活至少2個小時左右。所以，對於愛吃生魚片的朋友們來說，還是盡量不吃生魚片了。

如果想要預防肝吸蟲來襲，我們應該做好以下幾個方面：

肝吸蟲疾病算是寄生蟲病的一種，通常來說我們需要從幾個方面來預防它的襲擊：控制傳染來源、切斷傳播途徑、保護好容易感染的群體。

·控制好傳染來源：

在很多的病例中發現，其肝吸蟲疾病感染的主要渠道就是飲食來源；在當下很多的淡水魚養殖廠，其環境、衛生條件令人堪憂，特別是水廁魚塘模式，更是到處能夠見到。所以，對此各個廠家或者是有關機構應該加大對於公共衛生的監管力度。

·切斷傳播途徑：

日常生活當中，我們盡量少吃或者不吃生魚片。在生魚片當中是很容易含有較多的寄生蟲、病菌、病毒的。我們盡量還是把它們弄熟之後再食用，在經過加熱之後，不僅僅能夠消滅掉其肝吸蟲，同時也可以把本身攜帶的病菌給消滅掉，同時還能夠清除其他隱藏的寄生蟲，這可以在很大的程度上保護我們的身體健康。

·保護好容易感染的群體：

經常食用生魚片的人群是最容易感染上肝吸蟲病的。所以，平時你對於生魚片沒有任何的抵抗力，那麼最好定期去醫院進行一定的檢查。在當下的醫療科技治療中，肝吸蟲的檢測也是十分明顯的，而且一旦被檢測出來，經過藥物治療，也是十分顯著的。

對於肝吸蟲疾病，我們唯一能做到的就是早點發現，早點治療，在生活中還是盡量吃已經煮熟或者是炒熟的食物，少吃或者不吃生的食物，這是對自己的身體健康負責。