百合的功效與作用及食用方法

百合花是純潔美麗的花，象徵著純潔，為許多人所喜愛，她不像玫瑰那樣嬌艷，也不像牡丹那麼高貴，但卻有獨特的美麗。但是你們都知道嗎？百合不僅美麗而且還要一定的養生功效，下面就一起去了解下吧。

既然百合有一定的養生功效，我們就應該了解百合的功效與作用及其使用方法，以用美麗的百合來幫助我們更好地養生，讓我們的生活似百合花一樣的美麗，干百合的作用大家都略知一二，那麼，鮮百合的功效與作用是什麼呢?其食用方法又是什麼?

百合又名菜百合、蒜腦薯、強瞿，是著名的保健食品和常用中藥。民間常將百合做成糕點，廣東人更喜歡用百合煲糖水，以潤肺補氣。百合味甘、性平，具有潤肺止咳、清心安神、清熱涼血、美容養顏的功效。百合為葯食兼優的滋補佳品，新鮮百合食療效果佳，四季皆可食用。

百合的功效與作用及食用方法

吃百合有什麼好處-食材搭配宜忌白糖+百合清蒸。具有潤肺止咳、清心安神的功效。冬瓜+百合有清涼、祛熱、解暑的功效，是夏季食療佳肴。蓮子+百合煲粥。除了潤燥養肺及治療神經衰弱、心悸、失眠等，也可以作為病後的滋養補品。銀耳+百合能清熱生津，解暑消煩，利咽潤腸。適用於便秘、乾咳、心煩口渴等症。葯食搭配宜忌百合+冰糖+款冬花：有潤燥清火、清心養肺的功效。適用於肺燥乾咳、心煩口渴等。

百合的功效與作用及食用方法食譜推薦:百合銀耳蓮子湯原料：百合50克，銀耳50克，蓮子20克，枸杞子、蜂蜜各適量。做法：1.百合、蓮子洗凈;銀耳泡發，洗凈，切小塊。2.沸水中放入百合、銀耳、蓮子，水開後改小火燉煮約2小時，稍涼涼，撒入枸杞子，加蜂蜜調味即成。

由以上的總結，我們可以了解，百合不僅美麗迷人，還有一定的養生功效，是一種重要，有一定的藥用價值，讓我們享受百合美麗的同時，利用美麗的百合來調理一下我們的身體。讓我們記著上述鮮百合的用法與功效，當我們有以上不適的時候，我們就可以利用美麗的百合來調理。

百合的功效與作用及食用方法