辟穀，給現代生活方式的「毒人」排排毒！

長此以往，不健康的生活方式終於讓我們成為被假冒、劣質食品和不健康飲食習慣餵養而成的時代「毒人」：吃得越好體內毒素堆積越多；「三高」現象呈逐年上升趨勢；排毒成為流行詞；辟穀從古典書籍中被喚醒，成為被都市人群追逐的新一輪養生熱潮……

1我們是一群現代生活方式的「毒人」

「早上醒來，先用二甘醇超標的田七牙膏刷牙，再給兒子沖一瓶添加三聚氰胺的三鹿奶粉，自己喝杯黑作坊的豆漿，吃幾個硫磺熏白了的饅頭，就點兒廢舊油漆桶里腌的榨菜……中午跟同事一起吃頓蘇丹紅炸雞，喝了杯苯超標的可樂，下午給朋友打電話，約她出來到新開的菜館吃頓地溝油炒的菜，來一盤避孕藥催大的香辣鱔魚，再來一盤臭水溝撈來的麻辣龍蝦，還有個農藥高殘留的清炒菠菜……」

這是坊間一段流傳盛廣的段子，調侃的是中國當下嚴峻的食品安全現狀，雖顯誇張，卻離事實不遠。

除去食品安全的憂慮，現代人日漸貪婪的胃口和刁難的口味也離養生之道相去甚遠：食無不厭其精，親精細糧而遠粗茶淡飯，親高油脂高蛋白高熱量之精緻食物而遠五穀雜糧；味無不追求強烈的感官刺激，親辛辣、油膩之重口味，遠清淡爽口之輕口味。長此以往，不健康的生活方式終於讓我們成為被假冒、劣質食品和不健康飲食習慣餵養而成時代「毒人」：吃得越好體內毒素堆積越多；「三高」現象呈逐年上升趨勢；排毒成為流行詞；辟穀從古典書籍中被喚醒，成為被都市人群追逐的新一輪養生熱潮。

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2辟穀養生，給身心鬆鬆綁

辟穀，又稱「卻谷」、「斷谷」、「絕谷」、「休糧」、「絕粒」等，指斷絕五穀之意。辟穀養生是中國古代養生方法之一種，被認為盛於先秦，隨道教之興起而興盛。道家承襲古代辟穀養生之術，結合道教理論予以解釋，並擴展其內容形成一門方術，道教創立後，承襲此術，修習辟穀者，代不乏人。

道家認為，人食五穀雜糧，要在腸中積結成糞，產生穢氣，所以從養生角度來說，需要辟穀，以排體內穢氣。為此道家模仿《莊子·逍遙遊》所描寫的「不食五穀，吸風飲露」的修鍊行為，祈求達到養生長壽之目的。

傳統辟穀養生放在今天依然有它的實用價值，並有其充分的科學性。中國人說病從口入，只要你吃東西進食就一定會有病，原因在於胃對食物的腐熟過程產生的氣化反應，導致宿便產生，類似於瘴氣，瘴氣茶可解。所以國人有清早開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，飲茶跟吃飯一樣重要。辟穀後的人普遍變白，就是肌體裡面那層瘴氣消退一點的最直觀表現。尤其現代人們吃得多，吃得雜，導致腸胃負擔過重，通過辟穀養生，在不吃食物狀態下減輕臟腑負擔，讓腸胃充分休息，清除宿便和毒素，達到養生、減肥、排毒、美容、調理身體疾病。

道醫理論講，人體有吸入清氣的功能，也有排泄廢物的通道，如排除糞、尿、汗、二氧化碳等，通常人們只用了排泄功能，而沒有良好利用吸收清氣來養生保健。人體代謝不好，就會產生糖尿病、高血壓、高血糖、心臟病、血液病等多種疾病。在辟穀狀態下，由於身心放鬆，人體細胞處於「缺食吸氣」的狀態，使人體與自然氣相通，加速細胞與外界物質和能量的交換，促進人體新陳代謝，充分吸取大自然的宇宙能量，潛能得以開發，智慧得以開啟，充分調動人體潛能和自然能量來維持正常生理活動。辟穀態還可降低體溫，減緩人體脈捕跳動的次數，延緩衰老，健康長壽。辟穀去掉了多餘的脂肪和毒素，體內得到了全面的清潔，腸胃得到了調節和休養，心靈得到澄清和升華，性情得以陶治和悅，視野開闊。

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3辟穀養生的八大注意事項

作為辟穀養生的修鍊者和指導老師，成都益悅堂自然養生會館的劉筱君女士表示，辟穀是最簡捷有效的養生方法，並強調「沒有之一」， 稱之「簡單易學、科學環保且成本低廉」。不過，劉女士也告誡初學者，目前對辟穀的認識誤區多多，修習之前，先要更新觀念，並明確相關注意事項。

首先，辟穀養生與飢餓有本質區別，不是餓幾天肚子就叫辟穀了。在正確的指導下進行服氣、吞氣、靜坐冥想，吸收能量，才是辟穀養生的核心，否則沒有能量作保證，就會出現副作用。

其次，辟穀養生是一個漸進過程，不可操之過急，要根據不同人的實際情況制定辟穀養生方案，切不可能一概而論。也就是說辟穀養生由淺入深，逐漸提高的，要確定辟穀養生的時間長短要量力而行，比如開始三天、五天、七天等，讓自己有個適應的過程。成都益悅堂自然養生會館則要求初學者最少以五天為一個基本周期，並強調在學會掌握辟穀技能後，定期按節氣進行辟穀養生。

第三，辟穀並不是什麼都不吃，初練者也是可以吃點水果、蜂蜜之類的進行調節；高級的辟穀養生，或者是辟穀減肥，要根據不同的身體壯況，決定是全辟穀，還是半辟穀。

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第四，辟穀養生期間，不同的人有不同的反應，有舌苔變厚，口中發苦、發澀、口臭、小便變黃變濁、面色暗淡等等，這些都是正常現象，是身體排毒的表現。

第五，辟穀期間，大多數人都有氣沖病灶反應，這是道醫所講，正邪相博，表面上病會有加重現象，或把隱藏的病，曾經沒有治癒的病激發出來，出現這種現象時要正確理解，不要害怕。有此反應是身體好，氣感強、祛病快的表現。氣沖病灶的現象有的明顯，有的不明顯，衝過之後病情將會進一步好轉或徹底治癒。

第六，恢復飲食後不要馬上進補，中期要有三至五天的恢復期後才可正常飲食，進補也要七天後為宜。辟穀養生期間禁止性生活，不要過於劇烈運行，在辟穀養生後復食期也要暫時停止性生活。

第七，辟穀是一種不進五穀而調節身心的特異狀態，時間長短應根據每個人的具體情況而定，尤其是跟一個人的身體健康狀況、心理素質以及練功基礎等密切相關，時間適當長一點對身體是有好處，但並不是越長越好。

第八，辟穀期間，由於人一下子進入了一種全新的狀態，身體會有一個從不適應到適應的過程，一些身體比較虛弱的朋友會出現乏力、出虛汗等現象，遇到這種情況首先是不要緊張，必要時可以多喝點清水，也可以在裡面加一點紅糖、鹽。