紫菜是塑料做的？關於塑料的這些傳聞，是時候告訴你真相了！

這幾天，一段名為「塑料紫菜」的視頻搞得人心惶惶，塑料真能做成紫菜？這些年關於塑料的傳聞到底哪些是真哪些是假？今天健康時報（jksb2013）小編和你一起驗明正身！

1.紫菜是塑料做的？！ 假！

（泡水紫菜在外觀上與黑塑料袋相似，圖/北京青年報）

原因有二：

第一，紫菜之所以有彈性，吃起來有嚼勁，是因為裡面有瓊膠，並不證明材質是塑料。浸泡時間較短、水溫較涼等都可導致紫菜難泡開、扯不斷等。事實上的可能性是這份紫菜比較「老」，即瓊膠含量相對高，與塑料毫無關係。

第二，「我接觸這個行業很長時間，紫菜造假的可能性是零，因為紫菜是初級產品，只有清洗、烘乾、包裝三道工序，特別到末水紫菜，價格已經相當便宜，根本沒有造假的空間。」福建水產研究所從事海藻研究的專家劉志禹博士這樣介紹。

2.塑料致癌？！ 假，食品級塑料安全！

朋友圈曾流傳著這樣一個說法:「美國醫生協會已經找到癌病起因的答案：塑料!當塑料接觸熱力會產生引致52種癌病的化學物質。」

其實這個說法經不起推敲和考證。經查證並不存在什麼美國醫生協會，相近的有：美國責任醫師協會、美國內科醫師協會，就是沒有美國醫生協會。

而且，目前業內沒有塑料導致癌症方面的科學研究結論。塑料肯定是化學品，但不能說它是有毒物質，一般情況下，塑料還是比較安全的。食品級的塑料本身就是專門設計挑選性質穩定的材料用來裝食物，是可以放心用的。塑料包裝上明確註明可以放在微波爐內加熱，就不用擔心，可以正常用。

3.塑料盒裝熱菜傷生育力？！ 真！

雖不致癌，但接觸塑料多了，到底會對人體有什麼危害?

浙江大學醫學院附屬婦產科醫院中醫婦科專家曲凡團隊研究發現：DEHP(鄰-苯二甲酸二辛酯的縮寫，它無色無味，是目前世界上使用範圍最廣、生產數量最多的塑化劑）長期暴露，會引起女性排卵功能障礙的發生。

換句話說，就是塑料接觸得多，女性排卵功能會出問題。

「國外有研究，當周圍環境溫度過高時，DEHP的釋放量會持續增加。」所以，生活中要盡量杜絕一切熱騰騰的東西和塑料接觸。比如早上買早點，不用塑料袋直接裝著剛出爐的包子、饅頭。比如在飯店吃飯，不用塑料打包盒裝剛出鍋還冒著熱氣的菜。

4. 蔬菜不能用塑料袋裝？！ 真！

安徽農業大學教授張自立表示，不少人都將食物裝在塑料袋裡保存，這是不妥當的。

蔬菜集市上各種再生的有毒塑料袋充斥其間，這些有毒塑料袋，將有水氣、含農藥的蔬菜存放上一天到兩天，更容易使蔬菜變質，產生危害人體的亞硝胺甚至增加其他有害物質。即使是合格的食品袋，也不宜將食物久存。

買蔬菜盡量用自己準備好的購物袋，如果使用了市場上的塑料袋，特別是非食品專用袋，到家後一定要從塑料袋中取出。如果存放的時間不長，一兩個小時之內，一定要敞口存放。

5.不能擅自用塑料瓶裝葯？！ 真！

解放軍總醫院門診藥房藥師苟靜玲解釋說，不是所有藥物都能用塑料瓶、塑料袋等塑料製品裝。

常有人因長期用藥，喜歡把藥品分成若干劑量，然後用塑料袋或塑料盒裝好，方便隨時服用。其實，胰島素、安定、硝酸甘油、醋酸酯、華法林鈉等藥品不適宜放入塑料製品中。另外，塑料藥瓶遮光性很差，對藥品起不到保護作用，如果長時間放置藥物，會使藥物逐漸分解變質。

所以，不要擅自給藥品更換容器，原廠包裝都是經過藥品實驗的合格包裝，對藥物防護性較好，不會因潮濕、光照、溫度給藥物帶來影響。

6.奶茶中有塑料珍珠？！ 假！

有一段時間朋友圈流傳著一張CT片，稱「胃裡的小白點是珍珠奶茶里的珍珠，傳言這些珍珠是塑料做的。」

專家表示，「光從CT片里是不可能看出珍珠奶茶里的成分的，這樣說太嚇唬人。」這很可能是在傳播過程中，把塑化劑傳成了塑料！事實上塑化劑跟塑料壓根不是一回事。

有媒體稱珍珠奶茶是用木薯粉和「高分子材料膠質」的配合物，其中的「高分子物質」也不是塑料，它們中的大多數，在我國現行食品添加劑使用標準中都屬於「可按生產需要適量使用」的物質。

本文參考資料：健康時報網2017-02-24《紫菜是塑料做的？協會:這是低級的常識性錯誤》、《健康時報》2016-06-28《塑料致癌有點兒冤》、2016-10-11《塑料盒裝熱菜最傷生育力》、2015-09-28《奶茶中有塑料「珍珠」？》等。

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值班主任：楊小明　　本期編輯：范洪岩