偷偷告訴你，多吃這些菜，不但營養美味，還能降壓降脂！

我們都知道白蘿蔔是很有營養的一道菜，而且還能清肺解熱止咳，但是很多人卻不知道白蘿蔔皮比過肉還有營養。偷偷告訴你，多吃這些菜，不但營養美味，還能降壓降脂！

白蘿蔔可以降脂降壓，增強免疫力功能，而且還能防癌，治腹脹腹痛等。那麼白蘿蔔皮怎樣做才好吃呢？

泡椒蘿蔔皮

食材：白蘿蔔皮、紅蘿蔔、泡椒、鹽糖、生抽、陳醋、姜、涼白開；

做法：白蘿蔔洗凈，把皮切下來，稍帶點蘿蔔肉更好；

在涼白開中放入鹽，糖化開備用；

把泡椒切碎，裡面的那個泡椒水也一起倒進去，放入生抽，陳醋，姜，再把切好的蘿蔔皮放進去；

腌制3天到4天的樣子。

爽口蘿蔔皮

食材：蘿蔔皮、鹽、白糖、鮮貝露、香醋、香油、雞精；

做法：蘿蔔一個，把外皮清洗乾淨；

用刀把蘿蔔皮切下來，可連著一些蘿蔔肉一起去掉；

把蘿蔔皮用淡鹽水浸泡10分鐘，切條備用；

蘿蔔皮放入一個大碗中，加入少許鹽、香醋、鮮貝露、白糖、香油；

最後加入少許雞精拌均勻，放入冰箱冷藏片刻即好。

熗拌蘿蔔皮

食材：心裡美蘿蔔、鹽、辣椒、花椒、醋、雞精、食用油 ；

做法：將蘿蔔洗凈，削去蘿蔔做外層的薄皮；

再把蘿蔔皮削下來，用刀片成大小合適的塊；

放入大碗中，加入鹽攪拌均勻腌制20分鐘；

倒掉腌制出的水分，加入醋 雞精；

鍋中放油爆香花椒和辣椒；

趁熱將花椒油熗入蘿蔔皮中攪拌均勻即可。

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