此生必去一次，京都4大絕境餐廳

天下 03-22

轉載請自行聯繫原公眾號

ITOH DINING

此生必去一次，京都4大絕境餐廳

京都古巷踏青，以為盡頭處，未想柳暗花明處，有一食処守候。鐵板燒專門店ITOH DINING，白川邊的文化遺產之古屋，漆漆木牆斑駁，青青苔綠灑落白色古磚。入內，卻是大相徑庭的西洋雅緻，由著名事務所NOBU操刀設計，筆直線條加上大規模黑色的使用，添了韻味的時尚，非凡。只留下支撐了百年的原木斗拱，與窗邊榻榻米，解一份和式念想。窗外，白川湍湍、落櫻紛紛；面前，佳肴誘然，佳釀熏然；春之京都，在此。

此生必去一次，京都4大絕境餐廳

京都府京都市東山區八坂新地末吉町８０

075-525-3235

http://www.itoh-dining.co.jp

12:00～14:00(last order 13:30)

17:00～22:20(last order 21:30)

THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO

此生必去一次，京都4大絕境餐廳

一條緩坡蜿蜒，兩邊或是嫩綠春芽、或欲滴夏翠、又或緋紅秋楓，也或皚皚冬白，緩步拾級，古樸玄關相迎，背後，豁然開朗，巨大的空間感舒暢心神。著名畫家竹內棲鳳的舊宅邸，數百年的和風沉澱，現在，經營著精緻義大利餐館THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO，令人意外卻毫不突兀。深色原木椅被舒適皮質坐墊妝點，舒適雅緻；晝，挑高吊頂、巨大窗棱，陽光放肆傾瀉；夜，溫暖燈光，輕聲蟲鳴，遠眺金色之八坂の塔；大正特有的古樸洋風與義大利純凈海風輕柔捏合，溫柔而質樸。最為驚喜，是那間小小教堂，簡單、純白，卻帶著執子之手的誠摯。

此生必去一次，京都4大絕境餐廳

京都市東山區八坂通下河原東入ル八坂上町366

050-5869-8585

http://www.thesodoh.com/

Lunch 周一－周五 11:00～14:30(L.O.), dinner 17:30～23:00, cafe 周一－周五 11:0 0～16:30, bar 20 :00～23:30

嵐山よしむら

此生必去一次，京都4大絕境餐廳

有著那麼一家手打蕎麥処，名喚よしむら。自開店堅持至今的傳統手工製作，這裡的面在淳樸外形下，有著久違的蕎麥芬芳與彈韌，配合認真熬制的鰹汁，細切的蔥翠，嘗在嘴裡的，是叫做「面之道」的感動。選擇二樓counter落座，眼前是虹越了數百年的古橋渡月，耳邊是大堰川湍流的潺潺，嵐山嘯風的沙沙，心中是幾段美輪美奐的傳說。

此生必去一次，京都4大絕境餐廳

京都府京都市右京區嵯峨天龍寺芒ノ馬場町３?５嵐山よしむら

075-863-5700

www.arashiyama-yoshimura.com/soba

淡季1:00～17:00

観光季：10:30～18:00

茂庵

此生必去一次，京都4大絕境餐廳

吉田山山頂一隅，荒而不頹的大正傳統家屋一座，是Cafe茂庵，碧翠雜生圍繞，悉悉蟲鳴隱約，無艷色、無妝綴，似是侘寂，又是古樸。屋內，滿是貼心細節舒適備至；桌上，小巧花藝來自季節、品味與巧手的隨性組合，四兩撥千斤。最愛面著窗的那一排輕桌小椅，只因面前輪轉的天色是茂庵得天獨厚的景緻，晴天飛揚的蔚藍，陰天層疊的灰，夏雨滴出的幽綠，夕陽傾灑的金。成熟地只來一杯清醇黑咖啡，或天真地點上抹茶紅豆白玉，京都的夏，該如此。

此生必去一次，京都4大絕境餐廳