該視頻已在youtube炸鍋！這個日本男人一秒3次……

經過長年累月的搭檔，手快速地伸出又迅速的收回，恰恰好使得旁邊一把大木槌不能夠砸到自己，經過這樣不斷地錘鍊、揉搓，年糕就這樣做出來了……最近一段日本匠人製作年糕的視頻在油管上放出，現在已經有了67萬次的觀看量。

#請在WiFi環境下觀看 土豪請隨意#

如此迅速的動作，奧先森看著就替右邊這個大叔擔心會不會砸到手……想想都疼！！

就是這個大叔，他是奈良縣中谷堂的老闆——中谷充男先生，23年前就開始用這種高速的方法製作艾草餅了。

實際上，中谷先生在東京電視的人氣節目『TVチャンピオン』年糕錦標賽中的高手！1秒鐘可以揉面3次，這種壓倒性的速度讓他獲得了冠軍。

至於中谷先生是如何做到的呢？中谷先生自己說，練習，練習，只有練習！關於有沒有什麼小竅門，中谷先生說，自己要掌握好時機還有對掄大鎚的夥伴的信任！

#隊友很重要哦~！#

慢動作再來看一下

在如此不停地捶打、揉搓下的麵糰，做出來的餅是有怎樣的筋道感覺呢？

請看下圖：

看大家吃的那麼陶醉，我也想吃……如此精湛技藝，雖然只是一個小小的艾草餅，但是為了吃起來的口感彈彈QQ的，就下了23年的功夫來去做這件事。佩服~！

有沒有用心去做一件事，客人們是能夠看出來的，這種用心，就是現在所缺少的匠人精神。

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