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遇到這樣的奇葩,還能不能好好吃飯了?

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額……考古戰利品?公元前的文物?還是旅行路上撿到的小物件?上面動圖中這些奇形怪狀的道具,你能猜它們的用途的嗎?如果有一天,它們出現在你的餐桌上,與你美味的食物同時存在,你能不能接受?

好啦,其實以上這些奇葩都是不折不扣的餐具,它們都來自於荷蘭創意公司Steinbeisser聯合多位藝術家們推出的美食計劃活動(Experimental Gastronomy ),每一年,除了著名的廚師、美食家和藝術家齊聚一堂,共同創造美妙的烹飪體驗外,最值得關注的就是這些被發明的天馬行空的餐具了。


這些創造餐具的藝術家們到底有多燒腦?不妨接著看:

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是梳子、耙子,還是勺子?

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這個,是扳手還是湯勺?

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一支f**k叉,幫助你在憤怒時保持優雅。一叉下去,精準無誤。

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自帶3D立體感的勺子,非常有設計感。

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一支叉勺兼用的工具,高科技,還帶有一隻檢查食物細菌的小顯微鏡噢。

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這個?一把帶有勺子的叉子?

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同樣一副多功能餐具,一邊是保留原始的螺絲鉗工具,一邊是金屬叉,無論哪一邊,都是實用的。

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這是一把925純銀製成的勺子。藝術家從自然界中找尋靈感,重新組合排列出勺子的兩種基本形式:手柄和碗,雖然最後整體看來明明是一把鑰匙嘛。

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如果你家裡有一個喜歡吃飯時舞刀弄槍的熊孩子,這個餐具簡直是不二的選擇。

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這把叉勺合體的餐具由古董歌劇雙筒望遠鏡、光學透鏡、黃銅和珍珠母共同合制而成。聽上去就極其名貴。適合做研究的科學家們使用。

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看到這個時感覺密集恐懼症患者們要尖叫了。這把用黃銅和鐵做的餐勺,靈感來自於「七宗罪」,同時在拉丁語中代表了憤怒。滿滿的都是扎破口腔的藝術啊!

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純銀製作的「別叫我豌豆角」餐具。

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這系列由葫蘆製成的勺子是中國藝術家Tala Yuan的雕刻項目。很久很久以前的歷史中,葫蘆就已經被用作容器了,製成勺子也無可厚非。

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用衣架鉤做的勺子,我只想問:你能找到它的正確使用方法嗎?


十有八九的人肯定會疑惑:確定這是用來吃飯的嘛?說起來,除了名字叫做餐具外,還真的看不太出它們作為餐具的功能。它們更像是一件件特立獨行的藝術品。比如下面這一系列多功能餐具,就是由藝術家Nils Hint從愛沙尼亞的垃圾場收集後加工製成的。剪刀、刀具、螺絲鉗、扳手,兩頭兼具功能性,一點不含糊。

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以及藝術家Sarah-Linda Forrer創作的「Stone Spoon」系列,則是由皂石製成的。每一塊雕刻都保留著石頭的自然結構,感官上平緩柔和,溫潤如玉。儘管實在不知道這種Spoon能乘多少湯,但是想想或許原始人們就是通過這樣的器具一步步進化到今天,誰又能小瞧這些餐具帶來的靈感呢?

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當然,還有下面這些不可明狀和歸類的餐具,從盤子、碗到刀叉,它們奇葩的程度完全超乎你的想像。利用簡單的原材料,遍尋身邊可用的素材,製作成我們手中的「餐具」。不管是木材、葫蘆、石頭、粘土,還是玻璃,樹枝、金屬工具,都充當著食物與口中的媒介。這完全是一場即興發揮的藝術展!

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參與的藝術家們希望挑戰常人先入為主的想法,令食客能夠重新思考餐具和人類自身之間的關係,探索享受食物的新方式。而這樣打破了正常餐具的傳統規則的頭腦風暴,正是最迷人的地方。


不僅僅是重新發明餐具,主辦方每年還會特意舉辦「實驗美食」活動,一般來講,都會在阿姆斯特丹的勞埃德酒店文化大使館的最高層舉行。當這些看上去無解的餐具,遇上了不同的食物和擺盤,就像一場可以無限發揮想像力的遊戲!


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食品和飲料成分幾乎完全是就地取材的植物類素食,美食與餐具一起創造出不可思議的效果,同時也傳達著環保、健康的理念。


當然,為了證明這些餐具完完全全可以使用,美食活動中,人們也必須使用這些天馬行空的發明餐具們。你看,以下就是人們使用它們時候的場景,不得不說,觀賞性極強。


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不知道遇到這樣的「奇葩」餐具,吃到嘴裡的食物味道是否一樣?還是別有一番獨特滋味呢?


* 創意餐具那麼多,你最服哪個?


Text_安吉 圖片_Steinbeisser


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