日本獨有特產「長壽菜」,眾人遠赴海外只為一享「長壽的滋味」
大家只知道葡萄會掛在藤架上,但是有一種葡萄卻長在海里,我們都形象地稱之為「海葡萄」。這種「葡萄」長得又細又長,顆粒很小,卻並不是我們平日里吃的葡萄。
其實海葡萄是一種長在海里的特殊海藻,目前我國青島現有的海葡萄大多都是人工種植,而海葡萄的故鄉其實是在世界著名的「長壽之鄉」——日本沖繩。
在上個世界,沖繩人的原住民就發現了好吃的海葡萄,並且經常在退潮的時候撿拾回家食用。據研究,海葡萄具有抗癌抗腫瘤、活化腦細胞、凈化血液等作用,吃了能使人延年益壽,因而又被稱為「長壽藻」。
海葡萄晶瑩剔透,吃起來的口感很像魚子,豐富多汁,因此又有「綠色魚子醬」之稱,是一種具有保健功能的生食海鮮,深受日本人推崇。
海葡萄在沖繩已經成為不可或缺的「長壽菜」,更是成為沖繩當地獨有的特產,大大帶動了當地的經濟。每到日本的旅遊旺季,海葡萄就會脫銷,大家都爭先恐後地想買到新鮮的海葡萄,一享「長壽的滋味」!
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