依靠完美質檢追查制度的德國，當地的任何產品都是絕對安全可靠

我們很多人都不得不日本人的一點就是：日本人靠著嚴苛的社會道德體系保證了日本的食品安全。而德國則是依靠完美的質檢追查制度。冰冷的制度比人性道德更為「可怕」，且更有利於長久執行。

德國的雞蛋都有一個獨一無二的身份證編號。「可怕」的是，根據這個編號，甚至能查出這個雞蛋的來自哪個雞籠，從源頭就進行嚴控把關，不允許出現一絲問題。

德國人的「可怕」不止一處，像是德國的奶粉，一旦被拿下過貨架，不管是否開封，都要統一銷毀。因為嚴謹的德國人擔心中間環節會威脅到奶粉的安全性。所以也保證了德國奶粉的可靠性。

德國對肉類的檢疫也是舉世聞名的，在宰殺動物前需要有官方宰殺許可證，屠宰過程中還要進行第二輪質檢，且這整個階段都要求食品保持冷凍。圖片上是在德國當地的超市，一位老人正在挑選肉。

包括西方飲食核心的穀物類，麥子是否有農藥和化肥、是否含沙粒雜物，糧倉是否符合標準的溫度和濕度，這些都是麥子必須經過檢查的環節，進入加工場前，要檢查糧食是否霉變、發芽，層層嚴格把關。

圖片上的這家麵包連鎖店曾經是德國當地規模最大的，如今因為衛生問題，已經宣告破產。

除了食品類、化妝品、家居品等，凡事與人體接觸的產品，都要受到嚴格的質量檢查。若是你在德國吃壞肚子，可立即向「食品警察」尋求幫助，機制特別完善。如此「盡善盡美」的德國，才能保證國民的各方面安全，不愧為發達國家。

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