土豆燒羊肉，補腎益氣，不僅美味而且還能改善腎虛
原料：羊肉一斤、土豆一斤、胡蘿蔔一根、蔥花、薑片、料酒適量，白糖少許，醬油和鹽適量。
做法：首先把羊肉切好清洗乾淨，然後焯水一遍，焯水的時候可以加料酒，然後撈出瀝干。二次上鍋燒油，放入蔥還有姜爆香，把瀝乾的羊肉再放進去爆炒，再放入料酒和白糖再翻炒，最後加入適量的熱水先大火燉開，然後轉為小火慢燉一小時，土豆切塊用另一個鍋，加少許油慢慢炸熟，將切好的胡蘿蔔塊放入做好的羊肉中，再倒入炸好的土豆，再少燒片刻湯汁收好即好。
它的功效是具有補腎壯陽的，在中醫上羊肉性溫，經常吃有助陽作用。最簡單的就是我們冬天喝羊湯可以讓你馬上變的身體暖和。對於身體發熱以及高血壓或者腸炎的，在生病期間不宜食用。
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