一份健身膳食營養需求，請接收！

良好的運動能力受運動水平、遺傳、營養、心理素質等多方面的影響，其中膳食營養對健康及運動能力的影響越來越引起人們的重視。

健身運動者吃什麼、吃多少？什麼時間吃，對其訓練效果，起著舉足輕重的作用。

一、對熱源營養素有特殊要求

糖類的分解反應簡單，容易氧化燃燒。脂肪和蛋白質的分解反應複雜。不易氧化，因此，作為健身者的人員，應以穀類和動物性食物為主，這兩類食物供給，熱量的效率最高。一般來說，糖類的來源是粗糧，水果，長豆，小扁豆堅果，以及植物種子，因此健身者可以在食用水果時搭配一些堅果，或者在使用糙米的時候加一些與堅果等。

二、蛋白質的補充

健身者在加大運動量，其生長發育期和減輕體重期，如果出現熱能及其其他營養水平下降等情況的時候應該增加蛋白質的補充量。而且應該補充優質蛋白。在補充蛋白質的同時後也也需要補充適量的蔬菜水果等鹼性食物，防止蛋白質代謝產物使血液變為酸性進而產生疲勞感。

三、維生素的補充

精神咋在高強度運動後最好服用適量的維生素e補充劑和富含維生素e的食品。其還具有減輕肌肉酸痛，消除疲勞，恢復體力的作用。

四、水分的補充

人在劇烈運動時，由於消耗能量兒發熱時體溫上升，出汗成為調節機體熱平衡主要的途徑。高強度運動時，如果不及時補充液體，不僅會發生脫水現象，還會增加心血管負擔，引起循環功能障礙導致腎功能損害。

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